デミオム

「美味いこれは何という食べ物」

主人の第一声です

本日のランチは『デミオムライス』

でも、いつもとちょっと違います

デミソースは赤ワインとホールトマト、ブイヨンキューブで作ったもの

しめじと玉ねぎたっぷりです

ではレシピ

〔材料〕
　・ごはん　　　大盛り２膳
　・卵　　　　　２個
　・マヨネーズ　大さじ１
　・塩こしょう　少々
　・デミソース

〔作り方〕
①　卵をしっかり泡立て、そこにマヨネーズ、塩こしょうを入れる。

②　①に温かいごはんを入れ、よく混ぜ合わせる。

③　フライパンをしっかり温め、オリーブ油をひいたら②を入れ、
　　
　　オムレツを作る要領で一気に形を作る。

④　③を皿にのせ、デミソースをかけ、粉チーズを振ったら出来上がり


卵は火を通しすぎないようにするのがポイント

ふわふわ～のとろとろ～で幸せな気分になる

ちょっと変わったオムライスです

ごはんの中にとろけるチーズを入れるのも良いかも

ペロリなランチでした