のどぐろって？

こんにちは　レイナニです。

テニスの世界ランク第4位の錦織圭選手が全米オープン準優勝で帰国したとき記者会見で

「今、何がやりたいですか？」と聞かれ
「和食が好きだし魚ののどぐろが食べたい」

といった話はあまりにも有名な話ですね～
その“のどぐろ”をいただきました。ラッキー



のどぐろは、ホタルジャコ科の魚の一種　アカムツの別名で高級魚として知られています。
口内の後部が黒いことから“のどぐろ”と呼ばれています。



やっぱりオーソドックスな塩焼きが一番かな～



ジュワッと脂が口いっぱいに広がり極旨でした！
O様ごちそうさまでした



日本の観測史上最高の猛暑となった今年の夏ですが
皆様、熱中症などにならぬ様くれぐれもご慈愛下さい
そして楽しいキャンプ、旅を続けて下さいね！


さてビークルは
8月12日（水）～15日（土）まで夏季休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますがどうぞ宜しくお願い致します。



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