新規開拓54 蕎花亭（長井市）

 

 ん？普通の住宅

 

いえいえ、お蕎麦屋さんなのです

長井市にある『蕎花亭（きょうかてい）』さんへお邪魔してきました

 

 

玄関ではかわいい狸がお出迎え

 

中に入ると、心地よいジャズが流れていて『お蕎麦屋さん』っていう固定観念をくつがえされます

 

ジャズは流れていても和風な店内はやっぱり落ち着きます

 

そして・・・掘りゴタツなの

嬉しいですよね

 

そば粉には凄くこだわっている蕎花亭さん

 

こちらがメニューになります

 

前菜　と　おつゆ

 

Yokoは　盛り￥750（奥）

Wailaniは　大盛り￥1,080+イカゲソ天￥250（手前）

見た目は更科そばの様ですが、芯がきちんとしていて食べた感触がとっても良いんです

細さもちょうど良いので女性でも食べやすく、そばの味もしっかりしていて　美味い

 

このゲソ天・・・すっげ～柔らかくてホクホクして　美味い

 

 

長井市の中で、ここまでそば粉にこだわっているのは、ここだけらしいですぞ

 

リピーター率・・・

 

 

美味しさ・・・

 

 

サービス・・・

 

 

 

 

そして道の駅白鷹では休憩＆お買い物

 

そう、この『金つば』を買いに来たのだ～

あんこが苦手なWailaniでも丸ごと1個食べられるこの金つば

栗入りじゃない方がWailaniは好きです

 

 

お蕎麦の後に甘いものを　どうぞ

 

 

Mahalo Nui Loa

Wailani