新規開拓122 あじわい食堂（鶴岡市）

 

鶴岡市のちょっとした路地に入ったところにあった「あじわい食堂」

見た目から、あじわいのある雰囲気ですが・・・ラーメンがメインの食堂です

 

店内も広々としておりまして、平日だと余裕で座れます

 

 

メニューは少なめですが・・・

ネットの口コミを見ると【ボリュームたっぷり】らしい

注文すると、5分ほどで調理完了　はやっ

 

まずは餃子

結構大きめで、皮も美味しく、肉汁もジュワ～

 

 

一番人気のマーボーラーメン

豆腐も味もとろみも絶妙なバランス

 

爆弾ラーメン

もやしを含んだ野菜が、本当にたっぷりと入っています

味もピリ辛でスープも美味い

 

 

どちらも内陸の方でも食べやすい麺、そして味、そして量

営業時間は、お昼だけですが・・・おすすめです

 

 

リピーター率・・・

  

美味しさ・・・ 

 

サービス・・・

 

 

 

 

ありがとうございます

Takaya Wailani(ヴァイラニ）

 

 

次年子そばへ（七兵衛そば）

 

立春を過ぎたとはいえ、旧暦ではまだまだ1月下旬

冷え込んで雪が降る日も時々ありますよね

 

小春日和になったこの日、お客様のあゆみちゃんと一緒に次年子にある七兵衛そばに行って来ました

 

 

あゆみちゃんは初来店とのこと

1080円で食べ放題ってこともあり、食べる気マンマンで入店

 

平日の11：30

待つことなく席に座ることができますが、土日ともなるとこの時間帯なら30分（最大1時間以上待ち）待ち

は当たり前土日であれば時間をずらした15：00過ぎがオススメです

 

 

着席すると前菜として漬物がズラリと来ます

これがまた美味しい

 

手打ちそば　は　おかわり自由　大食いの人は大喜び間違いなし

ちなみにTakayaの過去最高は5.5杯

今回は3杯で満腹　　食べ過ぎずに美味しく食べることを重視してくださいね

 

お支払いした時に目に飛び込んできたのが「そばソフト￥150」

迷いなくTakayaとあゆみちゃんはソフトを購入

「甘いものは別腹ですよ～ん」

 

 

 

紙コップにガッツリ入ったそばソフト・・・￥150で大満足の量でした

 

雪の多い大石田町次年子地域ですが、キレイに除雪されていますので２WDでも余裕で行けま～す

木曜定休日の様ですが、ぜひみなさんも平日に行ってみてくださ～い

待たずに食べれますよ

 

 

ありがとうございます

Takaya Wailani(ヴァイラニ）  

 

 

新規開拓121 味楽処 寶千（鶴岡市）

 

皆様のたくさんの愛に支えられながら生かされているUWILAでございます

 

2015年は庄内方面からのイベント出張ご依頼が多くありまして・・・

雪がなくとっても走りやすい道路の庄内地方が羨ましくてたまりません

 

そんな中「この季節に庄内に行くんだから」ってことで鶴岡在住のかずえちゃんに無理言いまして

「本場の味を本場で食べたい」ってことで、鶴岡市内になる隠れたお店　寶千さんに行って来ました

 

自宅を改装してご夫婦でやられているそうなんですが、店内もご夫婦もとっても雰囲気がよく

まるで自宅にいるような感覚に陥ってしまうのです

かずえちゃんの旦那さんも寂しくなると寶千さんによく来ているんですって

 

単品メニューはありますが、この日は宴会コースでご予約を

 

久々の再会に「かんぱ～い」

 

まずはお通し＆前菜としてコチラ

少ないんじゃないかって？いえいえ、素材の味がすべてしっかりしているので満腹中枢が反応します

 

そしてこちらがメインの「寒ダラ汁」

臭みゼロで最高にうめぇ～っす

 

さらに臭みゼロの寒ダラの刺身＆白子

もぉ～最高

 

さらにフグの天ぷら

女将さんは免許をキチンともっているので毒はありませんよ

頭から尻尾まで丸ごとカリッと

 

最後に寒ダラ汁にご飯を入れて～

溶き卵を流し込みます

 

至福の瞬間

 

 

女将さんが「せっかく内陸から来てくれたんだから～」と大量の岩のりをサービスしてくださいました

寒ダラ汁+岩のり＝贅沢雑炊の美味しさにカラダも身震いします

 

さらにさらに「キムチを入れると美味しいよ」と女将さんがキムチをサービスしてくれまして・・・

寒ダラ汁+岩のり+キムチ＝超贅沢雑炊の完成

海原雄山もきっと唸るだろうな

 

雑炊はお腹の中で膨らみますので・・・食べ過ぎには注意しましょう

そんな寶千さんの場所はコチラ

 

 

 

女将さんの手料理最高

リピーター率・・・

  

美味しさ・・・ 

 

サービス・・・

 

 

ありがとうございます

Takaya Wailani(ヴァイラニ）

 

 

ソウルメイト 新年会

 

2014年末、寒河江駅で開催している「ここいず」のイベント中にお客様と意気投合し、

「チーム　ソウルメイト」が電撃発足いたしました

そして急遽「この出会いに感謝して新年会をやろ～」ということになり、再び「よしだ」さんに行って来ました

 

玄関を入ると立派な飾り棚が目に飛び込んできます

 

古民家の箱庭も必見

 

廊下を歩いて行った先にダイニングキッチンがあります

 

 

これがソウルメイトのメンバーでございます

ほぼ女子会・・・というか壮年会に近い

 

お料理はすべて奥様の手作りでボリューム満点

 

様々な世代が集うからこそ、様々な意見が飛び交います

 

昔からの考え、現代の考え、どちらも勉強になります

お食事+無制限の飲み放題（最大22：00まで）で￥3,000（税込）ポッキリ

ただし吉田さんご夫婦も一緒に飲んで一緒に語ることが条件となります

 

今人生に悩んでいる人は吉田さん夫婦と一緒に語り合ってみるのもイイかもしれませんよ

自家製梅酒＆ザクロ酒はチョ～オススメです

 

 

営業時間は夕方5：00からで、1名様からでも受付しているそうなのでお気軽にお電話してみてください

023-644-7173

 

 

 

ありがとうございます

Takaya Wailani(ヴァイラニ）

 

 

 

 

新規開拓120 よしだ（山形市）

 

 

吉田さんご夫婦が経営する隠れ家的なお店「よしだ」は山形中央IC近隣地区の村中に存在します

 

自宅を改装してダイニングキッチン＆和室などで最大30名での宴会が可能なんて驚き

 

この日はイベント仲間と忘年会（昨年のお話）なので旦那さんと一緒に「かんぱ～い」

料金は3,000円ポッキリで飲み放題ですが、吉田さん夫婦と一緒に宴会をすることが条件になります

 

奥さんは料理を作り旦那さんはお客様と一緒に飲みながら料理を運ぶという熟練された連携プレーは見事

 

料理も結構なボリュームがあり、女性は満腹、男性でもかなり腹くっつくなります

 

 

このつみれがまた美味い

自家製のザクロ酒や梅酒も絶品

お酒に弱いTakayaでもグイグイいけちゃいましたって、帰る頃にはグロッキーでしたけどね

 

 

営業時間は夕方5：00からで、1名様からでも受付しているそうなのでお気軽にお電話してみてください

023-644-7173

 

 

 

 

 

のんべ～が知り合いにいる方にはチョ～おすすめです

リピーター率・・・

 

 

美味しさ・・・

 

 

サービス・・・

 

 

ありがとうございます

Takaya Wailani(ヴァイラニ）