☆塩麹でべったら漬け風

♪材料♪
大根 1/2本
塩麹 大さじ2
砂糖 大さじ2

＊大根の太さによるため、あくまで目安

♪作り方♪
1.大根の皮をむき、半月切りもしくはいちょう切りにする。

2.ビニル袋に、大根、塩麹、砂糖を入れて揉んで馴染ませる。
甘さはお好みで調整して下さい。

3.ビニル袋の空気を抜いて一晩寝かせる。