うちのダックス

メインは5ダックス。
・・・なんだけど、人間の事とか野球とか料理とかメイン以外の話題の方が多かったりして。

☆切り干し大根のぽん酢和え

2014-07-26 20:30:18 | のりママ亭

♪材料♪
切り干し大根(乾燥)
きゅうり
しめじ

♪作り方♪
1.鍋に水をはり、火にかけておく。

2.切り干し大根をよくもみ洗いする。
しめじを小分けする。
きゅうりは斜め切りし、千切りにする

3.お湯が沸いたら切り干し大根をいれ、
5分ほど茹でる。途中でしめじを加え
一緒に茹でる。

4.ザルに3.をあけ、流水で冷やし、水気
をしっかりきる。

5.ボウルにぽん酢をいれ、4.を加えて合
えたら出来上がり♪