主な魚介料理

あ あご野焼き あざら アジフライ 頭料理 あつめし あなご飯 あぶってかも あめのいおご飯 鮎雑炊 あら汁 鮑の煮貝 アンキモ あんこう鍋 い 飯蒸し いがい飯 イカそうめん いかだばえ イカフライ 烏賊飯 石狩鍋 伊勢海老汁 板わさ いちご煮 イナまんじゅう いもなます 芋棒 伊予さつま イワシのごま漬け いわしのだんご汁 イワシのつみれ汁 う 魚すき 潮汁 鰻丼 ウニ丼 ウニの貝焼き 梅 . . . 本文を読む

主な鶏料理

あ 揚げ足鳥 い II-CUPヌーベル飯田丼 え 江戸雑煮 お 親子丼 か かしわめし弁当 カツサンド がめ煮 から揚げ き きじ焼き丼 け 鶏ちゃん 鶏飯 こ 甲府鳥もつ煮 さ 薩摩汁 サラダチキン 山賊焼 し 塩川鳥モツ じぶ煮 軍鶏鍋 じゅんじゅん ジョイパックチキン 新子焼き た 高浜とりめし ち チキンカツ チキンチキンごぼう チキン南蛮 チキンライス て 鉄板焼 . . . 本文を読む

主な肉料理

い イルカのすき焼き お おたぐり おらが丼 か カツライス 鴨鍋 鴨南蛮 き きじ焼き 雉焼き く クジラかやき こ ごぼう巻き さ さくら丼 桜鍋 し シシリアンライス じぶ煮 しゃぶしゃぶ 生姜焼き ジンギスカン (料理) す すその水ギョーザ せ 全肉祭 そ そぼろ 塩そぼろ た たこさんウィンナー たたき 他人丼 つ つくね て 照り焼き テリヤキバーガー と . . . 本文を読む

主な野菜料理

あ あげいも あさづけ い II-CUPヌーベル飯田丼 石焼き芋 いのこずし いもなます いももち お 大平 (郷土料理) お好み焼き おしくじり おしゃかこごり おつぼ (長崎県) おでんぶ おひたし おひら か かて飯 がめ煮 辛子蓮根 甘露煮 き きぬかつぎ キャベツ餅 きりざい 金平 け けの汁 けんちょう こ こねり ごぼう巻き ゴーヤーチャンプルー さ サラダ巻き し . . . 本文を読む

『USA』はもともとはマリオじゃなかった

『スーパーマリオブラザーズ』シリーズとしてはかなり異色な『スーパマリオUSA』。実はフジテレビ「夢工場」のキャラクターを使った『夢工場 ドキドキパニック』がもとの作品だ。このゲームのキャラをマリオに変えてボスを追加し、アメリカで『SUPER MARIOBROS.2』として発売。その国内版が『USA』という流れ。ピーチ姫が操作でき、カセットもピーチカラーのピンク色だ。 . . . 本文を読む

マリオのクエストは遠征か冒険か

初代『スーパーマリオブラザーズ』の取扱説明書には、「このアドベンチャークエスト（遠征）を完結できるのは、あなただけなのです。」とある。しかしファミコンミニ版になると「遠征」が「冒険」に変更。そしてファミコンミニ版『2』では再び「遠征」が復活するのだ。任天堂社内で、遠征派と冒険派の戦いがあったのかもしれない。 . . . 本文を読む

マリオブラザーズもいろいろ進化していた

『マリオブラザーズ』は『スーパーマリオブラザーズ3』でミニゲーム「なつかしのマリオブロス」として復活（ルートマップ上でマリオとルイージが重なったらボタン！）。さらにディスクシステムでリメイクされ、『帰ってきたマリオブラザーズ』となる。ゲームボーイアドバンスの『スーパーマリオアドバンス』シリーズでは4人で遊べるように。バーチャルボーイ版『マリオブラザーズVB』が発売中止になったのが悔やまれる。 . . . 本文を読む

パケ裏に画面写真が付くのは『3』から

ファミコン初期の任天堂ゲームでは、パッケージ（外箱）にはゲームの説明や画面写真は一切なかった。これが変わったは『マイクタイソン・パンチアウト!!』（1987年）から。しかし、初代『スーパーマリオブラザーズ』（1988年）はこの点は変更されていない。『マリオ』作品でパッケージ裏にゲーム情報や画面写真が掲載されたのは『同3』（1988年）が初なのだ。 . . . 本文を読む

マリオは他社ゲームにもけっこう出てる

マリオの他社作品へのゲスト出演は、スクウェア・エニックスの『いただきストリート』をはじめ多数ある。さらに、EAの『NBAストリートV3 マリオでダンク』『SSX On Tour with マリオ』ではタイトルに名前が冠されている。ガンホーの『パズドラ スーパーマリオエディション』では、ゲーム全体がスーパーマリオの世界観になった。 . . . 本文を読む

PC版『スーパーマリオブラザーズ』はハドソンから出ていた

初代『スーパーマリオブラザーズ』は多くのハードで発売された。中でも特異な位置づけなのが、PC-88（NEC）やX1（シャープ）で発売された『スーパーマリオブラザーズスペシャル』。画面端まで進むと次の画面に遷移するという、スクロールアクションの良さを消した怪作だった。なお本作の発売元は、任天堂ではなくハドソンだった。 . . . 本文を読む

初代には何が秘密なのかわからない秘密がある

初代『スーパーマリオブラザーズ』の取扱説明書には、やたらと「？」で秘密にされている部分がある。十字ボタンの上を押したときの説明が「？」、ハテナボックスの名称やピーチ姫の外見も「？」。そしてボーナスキャラクタの項目では、外見も名称も「？」で隠されたものがあり、もはや何を秘密にしているのかもわからないのだ。 . . . 本文を読む

ファイアーマリオでも間違いじゃない

さまざまな姿に変身するマリオ。その中でも、スーパーキノコの「スーパーマリオ」とファイアフラワーの「ファイアマリオ」はド定番。ところが口頭だと、ついつい「ファイアーマリオ」と言ってしまいがち。これ、皆うっかりやっているのでは？　そこでイロイロと調べてみると、『スーパーマリオブラザーズ3』の取扱説明書に「ファイアーマリオ」という表記を発見。ただの書き間違いだろうけど、間違いじゃないと思いたい。 . . . 本文を読む

マリオを助けるという異色のゲームがあった

その正体は、ゲームブック『マリオを救え！』（双葉文庫）。当時流行したファミコンソフトのゲームブックは、アレンジが凄まじい。本作の場合、ファミコン好きの少年がゲーム画面から消えてしまったマリオを助けにいくというストーリー。トゲだらけのトゲボーや頭が二つあるバグ大魔王が出てくるなど、やりたい放題。なのにページを開くと、ゲームの画面写真もふんだんに使われている。なお、このシリーズは計3作発売された。 . . . 本文を読む

スーパーマリオブラザーズは実は、アクションゲームじゃない

ファミコンの黎明期は、まだゲームのジャンルが定着していなかった。このため、メーカー表記のジャンルは変なモノばかり。初代『スーパマリオブラザーズ』は取扱説明書によると「右方向スクロールのファンタスティックアドベンチャーゲーム」、『同3』はパッケージ裏面に「3メガ級のテクニカルファンタジーゲーム」とある。今では「アクション」と書かれているのがウソのよう。 . . . 本文を読む

スーパーマリオくんは今も連載中

ゲームではありませんが、『スーパーマリオ』を語る上で欠かせないのが、沢田ユキオ先生による漫画『スーパーマリオくん』です。1990年から『月刊コロコロコミック』で連載されている作品で、「子供のころに読んでいた」という人も多いはず。なんと現在も連載が続いており、今年で33年目を迎えました。『スーパーマリオ』シリーズを世に広める一助となった名作漫画です。 . . . 本文を読む