★マリネそうめん
★ゆで卵入りポテトサラダ
そうめんの見た目の悪さったらひどい(苦笑)
焼いた茄子、パプリカ、オクラをマリネ液に浸け、それをそうめんにぶっかける。
簡単。
上に大葉を散らし。
しかもこのマリネ液、めんつゆと、お酢のみ。
これまた簡単。
さっぱりしててうまうま(*^^*)
★ゆで卵入りポテトサラダ
そうめんの見た目の悪さったらひどい(苦笑)
焼いた茄子、パプリカ、オクラをマリネ液に浸け、それをそうめんにぶっかける。
簡単。
上に大葉を散らし。
しかもこのマリネ液、めんつゆと、お酢のみ。
これまた簡単。
さっぱりしててうまうま(*^^*)
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