6月5日の健康給食！

さて、続きまして本日のランチを紹介します。
・無農薬100%発芽玄米ご飯
・鶏肉団子の甘酢あんかけ
・有機野菜のマカロニサラダ
・かきたま汁
・豆乳
というラインナップです。


サニーキッズからひとこと
Ｈ30・6・5（火）
　本日は有機栽培のきゃべつ、人参、きゅうりをたっぷりと使った「有機野菜のマカロニサラダ」と国産の卵、有機栽培のねぎ、鹿児島の鰹節粉でだしをとった「かきたま汁」です。
　めぐみ幼稚園の給食でお出ししているお米はＪＡＳマーク付きの、有機栽培のお米です。サニーキッズ創設時より所長のよし子先生が、毎日食べるご飯こそ良いものをと大切にしてきました。母の日の集いで毎年講演に来て下さる、「日本の稲作を守る会」より仕入れさせて頂いています。現在、日本の農業では短期に、効率的な生産性を重視するため、過度に農薬、化学肥料に頼ってしまっています。その結果、発育が未熟な幼児の脳関門（脳へ有害物質を通過させないためのしくみ）は危険な化学物質を取り込んでしまい、中枢神経系、自律神経系などに様々な悪影響を及ぼすことがわかっています。また、妊娠中のお母様が食べることにより、胎児への影響も懸念されています。
「日本の稲作を守る会」の方々は生き物を育みながら、農薬、化学肥料に頼らない農業への取り組みを、未来をつくるお子様方のために懸命に取り組んでおられます。
このような素晴らしいお米を毎日頂けることに感謝の気持ちでいっぱいです。
また、給食に使用する野菜も主に有機栽培のものを仕様しております。

本日も美味しくいただきました。