本日の健康給食！

過ごしやすい1日となりました本日のさいたま市

こんにちは、園長代理の春樹です。

さて、早速本日のランチを紹介していきます！

・無農薬100%発芽玄米ご飯

・魔女の宅急便のパイ

・季節の野菜スープ

・豆乳

というラインナップです。




サニーキッズからひとこと

本日は、宮崎駿監督によって映画化された「魔女の宅急便」に出てくる「にしんのパイ」を作りました。
映画のワンシーンに上品な貴婦人が孫娘のためににしんのパイを焼き、嵐の中キキが届けると、孫娘が「あたし、にしんのパイ嫌いなのよね」という何とも切ない場面があります。
手作りのパイにも様々な人の思いが交差しますね。
めぐみっ子たちも、映画の中に出てきたパイを前ににこにこと、とても嬉しそうな様子で、サニーキッズへ「美味しかった～」の声をたくさんとどけてくれました。
さて、このパイはにしんがよくとれるスウェーデンの家庭料理です。
にしんには血流をよくするEPA、脳の働きを良くするDHAが豊富です。
寒くなるこれからは、脂の乗ったにしんの煮物もオススメです！

本日の健康給食！

さて、あまり気温も上がらず過ごしやすい1日となりました！

では、早速本日のランチを紹介していきます！

・無農薬100%発芽玄米ご飯

・サーモンフライ特製ソースがけ

・切り干し大根の煮物

・豆腐とわかめの味噌汁

・豆乳

というラインナップです。


サニーキッズからひとこと

本日は良質なタンパク質、EPA、DHA、ビタミンDなどがたっぷり入った鮭フライです。
秋には、縄でつるし天日干しにされている鮭の情景が思い浮かばれます。
昔からの伝統で保存食としての知恵です。
干し終えたら切り身にし、焼いて食べたり、焼いた後に身をほぐし保存します。
最近では鮭節（さけぶし）も見かけるようになりました。
人気のある料理として鮭節の味噌汁、まぜご飯、お好み焼きなどがあります。
これから美味しくなる鮭ですが、鮭のムニエル、石狩鍋、鮭バターのりご飯など手軽に様々な料理に使えます。

サンタさん現る！

朝の寒さに布団から出てくるのが大変になってきました

おはようございます、園長代理の春樹です。

さて、本日は一足お先にサンタさんが遊びに来てくれました！


サンタさんと触れ合いながら楽しく写真撮影を行います！


また、心温まる絵本のプレゼントもありましたよ！

絵本に持ち帰りは12月17日を予定しています。

それまでどうぞお楽しみに

本日の健康給食！

お昼頃から雨模様になりましたね

さて、早速本日のランチを紹介していきます！

・無農薬100%発芽玄米ご飯

・みんなでアレルギー特別食を食べよう！
なかよしコケコッコ親子丼

・わかめと大根の味噌汁

・豆乳

というラインナップです


サニーキッズからひとこと
本日の「なかよしコケコッコ親子丼」は卵アレルギーのお子さんがアレルギー特別食として食べていただいているものを、みんなで一緒に食べようという企画です！
はじめてアレルギー食を食べたクラスの仲間から「○○ちゃんのアレルギー食も、こんなに美味しいんだね！よかったね！」という声がありました。
いつもアレルギー特別食を食べている子どもたちも、他の子と同じ親子丼が食べられて、とても嬉しそうにしているなど、教室がほのぼのとした空気に包まれました。
このような機会に、給食でも思いやりの心が育めればいいなと思った次第です

本日も美味しくいただきました！

11月17日の健康給食！

穏やかな天気となりました水曜日

おはようございます、園長代理の春樹です。

さて、1日遅れてしまいましたが昨日のランチを紹介していきます！

・よし子先生のたっぷりしらすご飯

・レンコンと人参のきんぴら

・きのこと鶏の味噌バター汁

・豆乳

というラインナップです


サニーキッズからひとこと
昨日はよし子先生が、子どもたちに美味しくて栄養のある「しらす」を給食でたっぷり食べてもらいたいと考えられたメニューです。
「しらす」はいわしの稚魚ですが、まるごと食べることで子どもたちの成長に必要なたくさんの栄養がとれます。
「しらす」はカルシウムの吸収を良くするビタミンDの含有量が多いので、たくさん含まれるカルシウムが効率よく歯や骨に吸着します。
また、血流をよくする作用や、生活習慣病を予防するなどの働きがあるEPAやDHAも含まれています。
子どもたちにも食べやすい食材ですので、ご家庭でもご飯にはもちろん、野菜と炒めたり、かき揚げに混ぜたり、パンの上にチーズと一緒にのせて焼いたりとたくさん食べてくださいね

美味しくいただきました！