本当は、梅干しを作りたかったのですが、ググったらかなりハードルが高いことが判明したので、ビンにホワイトリカーが入ったセットと安い梅が売っていたのでハチミツ梅酒を作りました。簡単と思っていた梅のヘタを取るのが意外に面倒な作業でした。
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