アメナマ釣りに行きたいね。
調理する場合は、寄生虫がいるので魚は加熱処理(生は寄生虫で我々が死にますが、確り加熱処理して寄生虫を殺せば大丈夫です。)し、まな板や包丁他調理器具も熱湯又は漂白剤による消毒が必要です。
霞ヶ浦にいっぱいいるアメリカナマズを釣りに行くべ
元々食用で養殖していたのが養殖場から脱走した魚なので、蒲焼やフライにして食べれます。
※現在ではアメリカナマズは特定外来生物に指定されている為、動画ではリリースしてますが、生きたままの運搬やリリースは法律で禁止されてます。持ち帰る場合は、生きたまま持ち帰れないので必ず現場でアメリカナマズを締めてから持ち帰りましょう。