ヒゴタイ 豊後に咲く
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ゴマで町おこし 「安心安全で美味」人気 （2008年8月31日 読売新聞）
「黒ごまアイス」（３５０円）を生み出したのは、同町川添の竹中勝雄さん（７０）、千恵子さん（６４）夫婦。「上床牧場アンの家」を経営している。県内では珍しい放牧で乳牛約７０頭を飼育しているほか、予約制でお茶や食べ物を提供している。アイスには、放牧牛から搾った質のいい牛乳と練りゴマを使い、すっきりとした甘さに仕上がった。竹中さんは「放牧の牛乳とゴマの相性がいい。こんなゴマアイスは初めて、と喜んでもらっています」とうれしそう。鹿北製油と「あら木」でも販売している。
鹿北製油（０９９５・７４・１７５５）、あら木（０９９５・７５・４１０２）、上床牧場アンの家（０９９５・７５・２３１０）
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