かつて「ピレネーを越えるとアフリカだ」と言われた。8世紀から15世紀まで北アフリカから北上したイスラム帝国に支配されたからだ。
クエスチョン1:羊飼いの生活から生まれたスポーツとは?···棒高跳び
トゥールーズは赤レンガの建物がいっぱいの街。その赤レンガはガロンヌ川の粘土から作られている。世界遺産のミディ運河も見せていた。
ボルドーのメドックマラソンは仮装してワインを飲みながら走る。給水所(?)にはワインとおつまみのカキがあった。
ボルドーは右岸と左岸に分かれ、それぞれの土壌の質から特徴あるワインが生産される。右岸の「カベルネ·ソーヴィニオン」と左岸の「メルロー」を見せていた。
クエスチョン2:未熟なぶどうで作ったワインの香りを表す野菜とは?···ピーマン
ボルドーではサスティナブル(持続可能)なワイン作りに取り組んでいる。トラクターを使わず、牛でぶどう畑を耕す。雑草は生かし、ぶどうの木と共存させている。害虫駆除にコウモリが活用されている。
クエスチョン3:ワインを染み込ませている食品とは?···塩
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