刺身丼

刺し盛りの他に刺身の切り身を少し取って置いたので
鉄火丼ならぬ刺身丼に！
刺身は醤油で食べるのも旨いけど、酢飯と一緒に食べると
酢飯の甘みが刺身と醤油とマッチしてすごく美味しくなる

それにしても中トロうまい・・・

至福の時でした

正月

年末年始も無く仕事で、あまり正月気分でも無いので
元旦位は旨い刺身でも食べようと思いヨーカドーでゲット！
中トロ、サーモン、ホタテ、カンパチ、甘エビ、酢だこ

さくで買ったので、準備に少々時間が掛かったものの
中トロ・・・お口の中でとろ～んて感じ
サーモン・・・安くて美味しい！
ホタテ・・・柔らかな食感が最高
カンパチ・・・淡白だけど旨い白身
甘エビ・・・親父が殆ど食べた
酢だこ・・・今回の隠れキャラ！ボイルの食感と甘酢の状態が最高
刺身と併せて出来合いのおせち・なんか豆とか栗とか甘いものばっかり・・・
てな感じで我が家ではいつもより豪勢な刺し盛りとおせちをを頂きました

ヨーカドーは元旦にも拘らずすごい人で、食料品売り場はごった返していた
3,000円の刺身とか5,000円のカニがバンバン売れててものすごい勢いだった
中には19,000円の船盛りとかあってびっくり

世の中不景気なのでは無く無駄なものを買わなくなっただけなのだと感じた
ニーズに有った値打ちの有る商品を提供すれば必ず財布の紐が緩むはずだ

元旦の食事の話が景気の話になってしまった
あっ皆様　遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます　今年も宜しくお願い申し上げます！！