◆シフォンケーキ、また失敗◆

昨日、作ったレモンシフォンケーキ、
作っている過程では「今回はいいカンジ！絶対上手くいく！」と思い、
焼き上がりを楽しみにしていたのですが、
結果は、

型から出したら大きな穴が・・・、
これはシフォンの形じゃないですよね、

でもね、食べてみるとすっごく柔らかソフト、
なかなかの美味しさです（笑）、

失敗つながりでこちらも、

前回、チョコレートケーキを作った時の残りのチョコを使って、
トリュフチョコを作ってみました、

見た目がイマイチなのは、
周りをコーティングするチョコを残しておくことを忘れてしまったため、

お味は４種類で、
カシューナッツ・ラム酒・ウイスキー・謎の粉、

ボス猫のリクエストで入れた謎の粉はメースというスパイスで、
スッとする香りでした、

一番美味しかったのはラム酒入り、
割りと多めに入れたのですが、
もっと入れたほうが香りも味もハッキリして楽しめたかなと思いました、



お菓子作り、難しいです、






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