シーフードパエリアよー☆

日曜の夜のメニューは、シーフードパエリア

相当お腹を空かせて帰宅したわたしは、すごい勢いで晩ご飯の
準備に取り掛かりました
さあっ、いくわよっ
私は早く、食べたいのよー
取り合えず、彼がワインを空けてくれたので、それ少し飲みながら



シャトーメルシャンから出ている『きいろ香』。
名前のイメージから勝手に甘めのワインかと思っていたら、無色に近く
辛口のワインでしたおいしいけど、空きっ腹に
グワッときますぅ
最近、国産ワインも頑張っています。シャトーメルシャンのワインは特に
世界的にも評価が上がってきているようですね☆
詳しくは、ソムリエの彼に教授してもらいましょう

こんなに透明な色珍しいね。

パエリア準備中。

うちにはせっかくパエリアパンがあるのに、彼がこのサイズは小さすぎるよ
っていうので、大き目の耐熱ガラスで作りました。
うちのパエリアパン、なかなか本来の使われ方をしません

パエリアを炊いている間に、トマトのサラダと、タコのマリネ
あとキャンドルの準備もして、と



さあ、やっと出来た
本日の目玉、シーフードパエリアですよ



フレッシュレモンをぎゅっと絞っていただきます
ワタリガニ、はまぐり、イカ、海老などが入ってます。
あ～、魚介の旨味が～、



タコのマリネ。
セロリ、きゅうり、玉葱、パプリカ、レタス、ブラックオリーブなどと。



トマトのサラダは美味しい塩と美味しいオリーブオイルで
シンプルに

ふぅ、お腹空かせて待った甲斐がありました
美味しくできましたー

みんなもいつか
食べに来てねっ

結局、彼がわたしの倍は食べてましたよ。
なんだ、マチロンもお腹空かせていたのね