先週末はアナゴ釣りに行きましたが・・・

一日中スカパーの釣り番組見ていたら無性に海が恋しくなって行ってきました

思い立った時、既に夕方でしたのでカワハギ釣りは諦めてアナゴ狙いです

しかし、その日は樋合のパールサンビーチでコンサートが有ってたみたいで大矢野近辺は大渋滞でした

途中で買ったタコ焼きをガッツいていると・・・

松島港に八代からの最終のフェリーが到着しました

ソロソロ釣ろうかなー

エサは前回のアナゴ釣りの時に残ってたコノシロの切り身です

マダマダ新鮮でした・・・本当は少しくらい臭いがあるほうがよさそうです

 

私の定位置の右側にはアジゴを狙った集団が７－８人走り回ってます

でも、最干潮で魚は全く寄って来てません

今夜の満潮は深夜零時過ぎですから時合まではマダマダ時間があります

 

私は欲張りの３本竿です

穂先にケミホタルを付けて待つだけです

待ちの釣りですから音楽でも聞きながら・・・ウウッ寒い　風が強いです

何せ出てくる時は汗かくくらい暑かったのでＴシャツ一枚です

車から軍隊のトレーナーを持って来て、やっと暖かくなりました

実は車の天井部分には、カッパも防寒着も寝袋も常備なんですよ

以前は料理道具も積んでいました

 

その時、竿が大きく曲がり・・・上がってきたのは巨大なガラカブ(カサゴ)でした

丸々太ってて美味しそうでした

が、

この日の釣果はこの一匹だけです

孫が風呂に入らず待ってますからかーえろーっと！

 

 

ヘチマって食べると意外に美味しいんです

我が家では毎日ヘチマが成ってます

大きさの限度はこの程度までが食用の範囲です

本日は何処のご家庭にも２～３本は常備されているヘチマの料理です

食べた感じはナスビのようなパソパソした感じです

が、皮を剥く時はヌルヌルした手触りなんです

ヘチマ水そのものなんですよ～

 

小さく切り刻んだヘチマを使ってニラとハンバークーを作ってみました

ヌルヌルのために混じらない！くっ付かない！まとまらない！

小麦粉をツナギに混ぜてやっとそれらしくなってきました

そのまま食べれるように中華ダシを混ぜてみましたら・・・美味しい♪

 

本日はポン酢で食べるので素焼きです

チョット塩コショウを掛け過ぎたみたいでご飯を食べたくなりました

左の皿はヘチマの味噌和えです

ナスビより歯ごたえがあってとっても美味しいですよ

でも、ヘチマって収穫のタイミングが非常に難しいです

一日遅れると食べれなくなるんですよー

 

 

 

宇城の田園にある野の花にランチに行きました

今日は、じじーは小川のトイザラスにベビーカーを買いに行きました

帰りに小川の野の花でランチです

 

田園の中に建つチョット洋風な建物が野の花です

私の車は似合わないですねー

 

すぐ横には水車のオルゴールが鳴ってます

 

店内は満員でしたから奥の部屋に通されました

 

ブランコを外して来ました

孫の美空はお利口さんに寝ててくれてます

ウウッ　可愛い　ジジバカです

今のうち今のうち

 

メニューです

 

　　　　　

色々ありすぎて迷いますねー

 

で、最終的には本日のランチに決定です

嫁と娘がエビとホウレン草のパスタで私が栗ときのこのピラフです

 

最初のサラダです

このドレッシング・・・とっても好きです

顔を上げたら娘もこっちを見ていてお互いに　グー　です

 

冬瓜のスープでした

カボチャの格好をしたキュウリのでかいのです

 

栗ときのこのピラフです

個人的には塩コショウをかけたい感じなんですが・・・とっても美味しく頂きました

 

嫁と娘のパスタです

少なく見えますが結構大量で、嫁が食べきれずに残りの半分食べました

 

梨のジュレとコンポート

美味しいです

この後、珈琲が来て満腹です

 

食後に庭を散歩してヤギと遊んでブランコで遊んで帰りました

 

 

職場のレクリェーションでマタマタ鯛釣りに行きました

私の職場は釣り付きが集まっています

秋の行楽には釣りが打って付けですねー

釣り船をチャーターして行ってきました

 

場所はここです・・・といっても判りませんよねー

後ろに見えているのが鬼池港と口之津港をつなぐフェリーです

フェリーの向こうには島原があって、その向こうには普賢岳が見えています

でも、良かったのはここまででした

 

風が吹き出して船は大揺れです

乙姫丸のでっかい船体が２～３メートルうねりながらローリングします

最初は７人だったのに、次々に倒れていく戦友を横目に残ったのは３人だけ

しかも当たりも判らなくなる始末で釣りになりませんでした

 

船酔いって不思議なもので

陸に上がると５分ほどで治るんです

上がったら調子は良くなるのですが乗ってるうちは地獄のような苦しみですね

特に睡眠不足が祟るようです

 

で、持ち帰ったのはこれだけでした釣った人も釣らなかった人もジャンケンで平等に分けてきました

実は、今日も別の楽しみがありました

新しく作った包丁の試し切りです

右の包丁はアナゴの時にデビューしたものです

切れ味を試すのに比べてみました

細身の出刃です

厚さは５ミリほどありますから出刃には十分だと思います

 

完全に細出刃で作ったのですが真鯛の兜もザクザク切れます・・・

て、実は小さく刃こぼれしてしまいました焼きの入れ方に失敗していたようですねー

焼き直して再挑戦です

 

一応切れ味は抜群なんですが・・・おっ！タイの尻尾の骨に小さな骨コブが出来てます

湯島の鯛にはこのコブが多くみられます

海流が早くて疲労骨折した骨が治って強力になったものなんです

と、いうことは、このコブが出来ている鯛は身が締まってて美味しく食べれるって事なんですねー

今夜の肴はこれに決定です

しかし、不完全燃焼です

また行きたいですねー

 

 

 

 

たまたま立ち寄った田崎市場内の海鮮屋さんです

田崎市場の食堂と言ったら百助や平六食堂に行ってましたが

今回は新しいお店探索に行きました

 

ここは平六食堂の直ぐ近くにある「お魚菜道楽」という海鮮食堂です

店内には釣り好きの雰囲気が溢れていました

 

誰の写真かーい

お腹が空き過ぎてよく見てませんでした

 

先客さん達はビールが入ってて良い感じです

と、いっても未だお昼過ぎなんですが・・・

 

お刺身定食1500円か海鮮丼定食1200円か荒炊き定食800円か穴子丼定食800円

どれにしようか迷いますねー

どれがお勧め？と聞いても全部美味しいですと

 

一番オーソドックスな海鮮丼定食にしました

色々なお造りが付いてて1200円です

まぁまぁかなー

刺身はコリコリのカンパチと柔らかいマグロ系がごちゃ混ぜでした

美味しいですねー

近くで食べれるのは嬉しいです

マダマダ気になるメニューが有りますから行ってみます

 

 

そういえば 帰りに大空チャンポンで反省会してきました

鯛釣りの帰りには勿論大空食堂に寄りました

時間は折しも１２時半

多いだろうなーと思いましたが・・・満員です

 

店内を見渡すと色々とあったのですねー

肉うどん390円って安く感じます

牛丼630円は高く感じる吉牛感覚！

 

私は当然チャンポンです

今回は中を色々調べてみましたら

出汁が親鳥のようです

コリコリしてて良い出汁がでてました

これが美味しい理由カモしれませんね

そして、この中には・・・

 

麺がようやく見えてくる時には

隠れたエビが山ほど出て来ました

相変わらず凄いですねー

そういえばココの親父はアマチュア無線の友達でしたねー

代替わりしてから話す間もなく１０年程経ってしまいました

 

これが皿うどんです

パリパリ麺ではなくてチャンポン麺です

チャンポンどころの量ではありません

これでも680円とは安く感じます

 

 

 

 

孫の育児の合い間に・・・湯島に鯛釣りに行ってきました

真鯛の季節がやってきました

いつもお世話になっている乙姫丸の船頭さんに電話を入れると・・・

今度の潮は未だ釣ってないから判らない・・・ですと

頑張るよ～って一言で行ってきました

 

メンバーは釣り好き仲間の寄せ集め・・・では無く、自作の竿を持つ強者揃いです

今回の釣行も出だしは非常に良かったのです

 

鳩の釜港を５時半に出港しましたが湯島のこの辺に着く頃には日の出です

１日１分づつ日の出が遅くなるとしたら一ヶ月後には３０分ほど遅くなる予定ですね

 

いつもの湯島沖の地球の欠片の写真と思ってませんか？

確かに欠片を釣り上げた直後の写真ですが、実は違うんです

 

１０センチ程のエビの尻尾が無くなって針が外れています

これって・・・真鯛の食べた跡なんです

ガツン！と当たってグーッと岩場に引き込まれたんです

その後上がってきたのがこの状態でした

エサ取りは目から、タイは尻尾から食べる

っていうのが釣りの常識です

３センチの尻尾を食いちぎったタイはイズコへ？

 

今日の釣果です

５人グルーブで行きましたが惨敗でした、私の釣った真鯛は・・・一枚だけです

カサゴとグチとアコウは沢山釣りましたが、５人で分けると・・・

 

一人これだけです

アコウはヌルヌル状態で小鯛もムチムチです

今夜はココタイを刺身にして塩焼きと煮付けで一杯やれるかなー？

 

 

 

 

本日 ついにジジーになってしまいました

今日のお昼過ぎに初孫が生まれました

やっと、ジジーの仲間入りです

なぜか子供が生まれた時より嬉しいのですねー

女の子です

名前は　美空(みそら)

 

８時間ほど前に生まれた手です

帝王切開でしたが母子ともに健康です

帝王切開の時に撮ったビデオを見せてもらいました

娘が母になる瞬間です

それと私がジィと呼ばれ始めるときでした

 

へその緒って未だにくれるんですね

まだ生状態でした

干して乾かしてスルメみたいになると美味しく・・・大事に取っときます

 

 

 

 

 

最近流行の平山温泉に行きました

平山温泉と云えば

黒川温泉を抜く勢いでリピーターが増えているそうですが

実際入ってみなきゃ判りません

 

今回は掛け流しの湯春日に行ってきました

朝１０時からということなので１０時に行くと掛け流しでなく入れ換えたばかりの温泉と聞き行ってきました

 

すぐ横には旅館があります

その、温泉部分だけを切り離したような春日です

 

受け付けは・・・誰も居ません

 

すみまぜーん

ごめんくらはーい

ごめんなっしょ～ぃ

 

更衣室です

クーラーは６０分１００円の有料ですが真昼間位しか要らないですねー

 

全室個室で露天風呂付です

 

さすが壱番湯です

以前は完全入れ換えだったように記憶していますが

いつの間にか掛け流しになっていました

が、一番湯は気持ち良いです

 

しかし、平山温泉はアルカリ泉のヌルヌルが売りなのに

余りヌルヌルしませんでした

チョットがっかりですがホントにいい湯です

休日は待って入る温泉も、平日はガラガラ貸切り状態ですね

禿の湯や山川温泉みたいに顔なじみになれば「誰も来てないからゆっくりいーよー」

なんて言って貰えるかなー

これから昼食ですがやっぱり地鶏でしょうねぇ

 

 

 

 

また行ってしまった 宮原来来です

また行きました

色々と食べてみたくって・・・

お昼を外して行ったのに相変わらず多いですねー

 

今回は焼きそばとチャンポン(黒)がターゲットです

親子丼や餃子も興味あります

焼き飯カレーとか気になりますねー

高い唐揚げの味は？

ホルモンも王様ラーメンも気になります

焼きそば４００円です

チャンポン麺のソース味

鰹節が効いています

美味しいですねー

 

チャンポン(黒)です

(白)はどんなのかなー

気になります

 

うーん

完食です

ここのメニューはとっても気になります

近いうちに又行かなくては・・・

 

 

 

 

宇城市の老舗喫茶店？モッコスに行ってきました

ここが出来たのは・・・いつでしたか・・・

ずいぶん前でしたねー

３０年位ですかー

 

入り口には色んな銘柄の珈琲豆が売ってありました

結構買いに来られるお客さんも多いですね～

 

カウンターには水出しコーヒーが３つ

よく見ると水でなくって氷出しですコオリ・・・

最近家でもよく作ります

５００ｃｃのペットボトルに大さじ３杯ほどの珈琲を入れて

霧島の水(阿蘇の水でも可)を８分目入れてシェイク　シェイク　シェイク

そのまま満タンになるまで水を継ぎ足してキッチリフタをして冷蔵庫で丸一日ねかせると美味しくできますよー

２４時間過ぎたママにしておくとエグミが出ますのでお早めに・・・

１２時間以上経つと結構美味しく飲めます

ドリッバーでどうぞー　無かったら紙のフィルターでも代用できますが詰まり易いですから途中で取り換えたら良いですねー 

 

メニューは初めて見た気がします

娘はパスタだそうです

 

嫁がロコモコ

私がオムライス

 

 

娘のホタテ・ベーコン・アスパラのクリームパスタ８９２円

 

嫁のロコモコ丼は９２４円

 

オムライスは８９２円

どれも味見しましたが美味しいです

先日近くの赤レンガに行きましたが物足りなかったですねー

多国籍料理で繁盛していたのに・・・ガラーンとしていました

オーナーかシェフが変わったのかなー

 

 

 

 

久しぶりのカテゴリー「釣り」です アナゴ釣りに行ってきました 実は・・・

土曜日の夕方です

明日は寝坊しても構わない日曜日

しかも連日の熱帯夜も昨日から落ち着いて涼しくなっていますし、空には満月・・・大潮です

条件が揃いすぎてます

こんな夜は・・・アナゴ釣り以外考えられません

 

過去に何度かアナゴ釣りを載せていましたが

雰囲気だけでしたね～

実は、こんな感じで欲張りの３本竿を出して釣っています

穂先にケミホタルを付けてて魚が引いたら光が動くので分かるというものです

 

結果はアナゴ一匹のみで時間は既に２３時です

これ以上釣れる気配が無いので帰ることにしました

 

途中２号橋近くの味千ラーメン屋さんに車が１０台以上停まってましたのでつられて寄りました

 

暫く来ないうちにメニューが増えてます

 

迷います

オーソドックスなラーメンは夜中の１１時過ぎには食べれませんねー

 

おおっ

これこれ！　塩麹のとんこつラーメンです

まだ食べたことが無かったので頼みました

 

テーブルにはニンニク・ショウガ・ラー油・醤油・胡椒・酢等々沢山あります

勝手に味付て食べろって感じですかねぇ

 

これが、期間限定！塩麹とんこつラーメン６００円です

ドッカリしないので宴会帰りの〆や寝る前などには胃に優しいようです

とても美味しいですねー

ガッツリとんこつを食べたいときには物足りないかも知れません

 

さてさて帰ったら早速開きます

大きさはこのくらい・・・１００円玉参照

 

実は

今回のアナゴ釣りにはもう一つの目的がありました

それは・・・この包丁です

命名　ウナギ裂き(時にはアナゴも)です

完全自作です

材質は・・・鋼鉄の廃品です　柄はコメリで２４０円で買ってきました

地金を切って削って磨いて作りました

 

切れ味が良すぎて危ないくらいです

腕の毛を剃ってみましたが・・・サラサラ剃れます

半死半生のアナゴちゃんも血だるま状態で開き完了しました

 

実は予行演習で５８０円のヤズを解体してみました

スパスパです

兜割りも片手でスーッと切れてしまいました

自作ながら気持ちのいいものです

次は出刃包丁を作ります

あーっ又釣りに行かなくては・・・

 

 

 

 

光の森にある韓国料理屋さん タカノツメ食堂に行ってきました

光の森にあります

名前が良いですねータカノツメ食堂です

いかにも韓国料理屋さんって名前ですが

実際は日本向けのからーくない料理が多いんです

 

えーっと

今回で三度目です

前２回はランチでしたから今回が初めてのディナーです

 

うーん

さすがにランチとは雲泥の差

お昼は組合せランチがほとんどですが

夜は違ってますねー

 

最初はタラの内臓を辛子漬けにした・・・なんとか・・・あー　ど忘れです

あ、そうか　メニューを見ればいいんだー

えーっと

チャンジャです

お土産に喜ばれますよー　完全につまみです　チョット辛かったのはこれだけです

韓国の農協会館で小パックで３００円ほどですよ

キムチよりもこれが好きです

 

えーっと

おぼろ豆腐の山掛けサラダです

韓国に有るのか疑問ですがサラダが食べたかったんです

 

定番の石焼ビビンバップ

と

焼き餃子　餃子ですマンドゥではないのでした

 

トドメの・・・なんだっけ？

あー　チヂミです

外はカリカリ　中はフワフワ

えーっ

韓国で食べるとベターっとした奴が出てきますがこれがホントのチヂミかなー？

きっと違うと思います

タレは確かに美味しかったですよー

あと数軒、韓国料理屋さんで行きたいところがあります

韓国に行けそうにないですから韓国料理店探ししてマース

 

 

 

 

佐俣の湯の直ぐ近く コムシロンカフェです

ラストオーダー２１時３０分・・・位です

２０時過ぎなのに店内は満員でした

あ、よく見ると拡張部分が有ります　そっちガラーンとしています

 

壁にはいつものお勧めメニューです

事前に電話した時に壁の内容を聞きました

 

ほほぅ

色紙が増えてます

誰かはよく判りません

 

あーっ　そうそう　ここは

かぼちゃのタルトが美味しかったんだー　時期ものですねー

好きなケーキをデザートにどうぞ

今回は温泉に急ぎたいので・・・パスです

 

　　　　　　　

メニューはこんな感じです

 

サラダはツナと季節の野菜サラダ６５０円です

食べてて

なんじゃこりゃー

あ、　ツナかぁ

驚いたー

って感じでした

 

タコライス９５０円です

これって意外と美味しい

タバスコがハバネロ入り？

とーっても美味しゅうございました

 

コムシロンパスタ７００円

豆腐のもろみ漬けを使った店名パスタです

食べてから思い出しました

何度も食べてました　嫌いじゃないのですが私の中では今となっては斬新さに欠けます

店名の付いた料理は中身がピンと来ないからすぐに忘れてしまいます

次回こそは違うパスタを食べます

 

 

 

 

 

高千穂にハチロクを見に行きました

と言っても当然ここが目的地ではないのですが

この道を通るときには必ず寄っていきます

雨ざらし日ざらしですが黒々とペンキを塗ってありますから保存状態も良いようですね

良い部品が付いているようですねぇ

山の中にこんな感じに飾ってあったら、つい寄ってしまいます

これは喫茶店でしょうか？

 

ついに実現しなかった国鉄時代のトンネル跡です

高森の湧水トンネルはとても有名ですが

 

延長線上のこちらのトンネルは酒蔵に利用されています

中に入るとヒヤ～ッとしますよ

 

長さはどれくらいあるんでしょうね～

堀りはじめたのが昭和４８年

高森のトンネル事故が４９年にあってから中断されたのですから、かれこれ３８年になるんですねー

道の駅も綺麗に整備されてました

さてさて　トイレも済ませたので先を急ぎましょう・・・って　トイレを使っただけかい！

 

 　　　だってカテゴリーにトイレって無かったんだもの・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃんちゃん！