なか日 やっとゆっくり？

今朝４時頃までは　雪は降っていませんでした。その後になって　まるで吹雪みたいな時やら　止んでる時やら〜〜今朝の積雪はそれから後に降った雪でした。

　

今朝　ほんの数分で　車も真っ白になりましたが　そのあとはあまりふらずに。。

　

ニュースを聞いてると　「福井、福井、！！！！」って聞くので　何やら申し訳ない感じです。この町だけ忘れ去られてるように　雪は降らないんですから　助かります。それからは　時として吹雪いてる時もありますが　積もるほどでもなく。

何事もなく　終わってくれるのはありがたいことです。大雪で大変な思いをしてる方々　頑張ってくださいね。。。

 

昨日と今夜の夕飯は　どちらも　くれにジィジが買い物の時に　

「正月の食材なら　これも買っておいて〜〜」って希望されたものです。肝心の正月には　食べずに今になって　毎日一品ずつ出してます。今年はいつが正月で　いつが平日なのかさっぱり〜ですから。笑

　

一枚大きなステーキが欲しい！って。

そして　馬刺しです。　凍ってるのを解凍して。。。

その解凍の具合が　なかなか難しく　うまく切れるように、これまた大変なんだから。笑

 

私にはさっぱりわからないものばかり、何が美味しいのか？笑

でも作るのは私ですもんね、手間暇かかって　それでいて　美味しいともなんとも言わず　黙々と食べてると　「何とか言ったらどう？」って言いたくなりますが　もう慣れちゃったし。

 

雪のニュース　何ともないと思ってもやっぱり気になるので　買い物に行ってきました。

でも福井からの荷物が全くやってきてないので　お店の中はがらんとしてる棚が目立ちました。息子も　一軒でないのなら　もう一軒！って　回ってくれましたが　これだけはどこも同じ。

今まで、自分で作っていて、ある頃から　出来上がったのを買うようになったもの。それが「カットキャベツ」です。毎日というか　なくなる頃を見計らって　シャカシャカ　自分でキャベツをカットしてたんですが　どうもキッチンに立ってる時間が大変になり　袋に入ったのを買うようになってたんです。

ところが今日は、その袋の棚が　どこのお店も空っぽ！仕方なく　午後になって自分で時間をかけてやりましたよ。ちかれたびぃ〜。笑

　せっかく作ったんだもん　大きくアップ！笑

きゅうりを入れると　少し匂いが気になるらしいので　冬の間はきゅうりなしです。紫玉ねぎと人参と、少しアクセントになるくらい混ぜました。これだけ作っても二日はないんですよね、明日また、キャベツをシャカシャカ？　あぁ、考えただけで疲れるわ。キャベツ半分だもん。