何だか知らないけど 「カオマンガイ」と言うお料理らしいです。
まぁ 鶏肉の炊き込みご飯 てなもんですけど にんにくやら ナンプラーやら。。。
出来上がってから ネギの小口切りをいっぱい乗せてました。
和風でもなく 洋風でもなく けど炊き込みご飯ですよねぇ〜。。。
これを作ってたので ここ二日は 夕食に豆腐ではなかったんですが。。。
二日続けて モツを焼きました。前日は塩味で そして味噌味でした。
お味噌のほうがおいしかったらしく 箸が進んでました。
ほんの少しずつですが 針を進めています。とにかく硬いんです。見た目とは大違い。
少しちくちく針を持って 長ぁ〜く休んで。。。笑 こんなことやってちゃ 進まない筈です。
そして今夜の夕食は？
我が家にとっては 高級なお肉でした。
お野菜がお高いから〜〜って 初めっから気持ちが萎えてて 何も作る気が起きてくれません。
もやしと玉ねぎを炒めて。。。。おしまい。笑
お肉を焼いたんだから レタスでも〜〜って事なんでしょうけど とてもとても！！！
シャキシャキキャベツのサラダがあるから いいですよねぇ〜。。。って、誰に言うてるんやろ。笑