漬物作りました

いつもの野菜サラダです

サニーレタス、水菜、辛子水菜、ブロッコリー、大根、紅芯大根、トマト、赤玉ねぎの酢漬け、紅大根の甘酢漬け、生姜の佃煮、紫蘇の実の佃煮、ビーツのピクルス、グリンピース、ジャコ等、ある物いっぱい入れちゃいました

これだけでお腹いっぱい

だけど少し飽きてきています😅

贅沢な悩みですね

エンドウ豆にコキアを刺して風除けにしています

春になるとコキアの芽が大量に出て来ますけどね😁

巻き付いて大きくなってね
野沢菜も漬け時です
まず、塩漬けにしました
野沢菜のカブも漬けました

大根はユヅを入れて風味良く漬かってます
ハリハリ漬けも出来ました😄

一週間もすれば美味しくなるかな〜

新米のおにぎりが食べたくなりますね🍙

寒くなってきました🍃

皆様、風邪をひかないように気をつけて下さいね😉