写真とともに！深浦マグロ料理グランプリ2016

深浦マグロ料理グランプリ2016

特別番組もたくさんの方のお支え＆リスニングをいただきました！

ありがとうございます


ではでは、

南津軽の嫁・坂口千夏が、初めてスタッフ側として関わらせていただいた

深浦マグロ料理グランプリ2016

を、ブログでもお楽しみいただきましょう


エフエム青森チームは、イベント前日、会場入り

（ちなみにプロデューサーＳ氏は、何日も前から深浦入りしておりました）



各店舗ブースの設営もすっかり完了

と、いうことで…

一足お先に、　乾杯～！！


深浦マグロ料理推進協議会　西崎朋会長　、

㈱リクルートライフスタイルじゃらんリサーチセンター　エグゼクティブプロデューサー　ヒロ中田さん　と。

黄金崎不老ふ死温泉は、女性用浴衣が選べるのですよ

他にピンク系もありました

深浦のマグロは、いま、夏が旬！

ということで、

深浦産生本マグロをはじめ、旬の食材を使ったお料理が並びます



おいしい思いをしてすみません

言い訳がましいですが、これも取材です！収録だって怠りません！


美味しい食材の存在を認知し、

その可能性を模索して、

そこに住み生業を全うする人たちの心意気を知る。


非常に意味深いお話をお聴きすることができ、身になります。

食べているだけにね…


デザートは、なんと、マグロアイス！



しょう油っぽい！？

ツナ感しっかり。

でも、甘い。

深浦マグロ料理グランプリの候補！？の一つだったとか！？

不思議な不思議なマグロスイーツです…



鋭気を養い、グランプリ当日を迎えます



7月24日（日）



これでもか！というほどの晴天に恵まれました


開会式。主催者であります、深浦マグロ料理推進協議会　西崎　朋　会長　からご挨拶。いよいよ感、漂います。



㈱リクルートライフスタイルじゃらんリサーチセンター　エグゼクティブプロデューサー　ヒロ中田さん　からは、

イベントのルール説明。　



お客様に7点満点で7段階評価をしていただくのですが、

「1や2はあり得ない！」とのお言葉。

だって、どれも美味しいんですから。

この料理人の方々の技術とアイディアと、何より、熱意がこもっていますもの！



あらためて、ラインナップをご紹介しましょう！

①　マグロダブルバーガー肉汁たっぷり！




②マグロの素揚げチーズピザ




③マグロだまこ鍋




④マグロジャンボ焼きとり




⑤マグロの坦々麺ベリーHOT！




⑥マグステおむすびとマグいがめんち




⑦マグロあんかけオム焼きそば




⑧マグロ手巻きロールバーガー
（2015グランプリ受賞作）




⑨マグロのミートソーススパゲティ



さあ、グランプリに輝くのは！？

来場して食べてくれたアナタが審査員なのです！！



たくさんのご来場者の中、音楽とトークで、お手伝いさせていただきました！

「マグロトーーーク」　と題した、トークセッション。

深浦町　𠮷田　満　町長　は、深浦町の人々の力を称賛されていました。

深浦マグロステーキ丼誕生から3年。経済波及効果はもちろん、継続するパワーが素晴らしいです！




㈱リクルートライフスタイルじゃらんリサーチセンター　エグゼクティブプロデューサー　ヒロ中田さん　は、

全国各地で、新・ご当地グルメを提案。

地元では当たり前だったもの、実はすごいことなのに気づいていなかったことを、

掘り起こし、形にしてきています。

そのヒロ中田さんが、「深浦は成功例！」とおっしゃいます！嬉しいです！




深浦マグロ料理推進協議会　西崎　朋　会長　からは、苦労話なども。

夏場はあらゆる漁法が解禁の時期。たくさんのおいしいマグロが獲れるんですよね。

今や、深浦といえばマグロ、マグロといえば深浦、夏は深浦マグロ！のイメージが定着しています！




会場には、深浦町特産品ＰＲキャラクター　ゆうひくん　も登場！



子どもたちにも大人気！写真撮影会もありました




また、「踊る公務員」こと　

深浦マグロボーイズ＆バックダンサーズ（ＦＭＢ）　が、

新パフォーマンスを披露！



さわやかにステージを盛り上げました！


さあ、いよいよ、表彰式　です。

第3位

⑧マグロ手巻きロールバーガー
（2015グランプリ受賞作）



アオーネ白神十二湖・レストランアカショウビン　柴野　孝仁　さん



なんと、去年のグランプリがランクイン！

ソースをさらに追加し、前回から進化した一品が評価されました！


第2位(準グランプリ)

①　マグロダブルバーガー肉汁たっぷり！



黄金崎不老ふ死温泉　堀野　義次　さん　、悲願の初入賞！！



当日、真っ先に完売した一品でもあります！


第1位　グランプリ　は…

③マグロだまこ鍋



一瞬の静寂のあと、

一気に歓声と拍手に包まれる会場。

広〆　竹越　広昭　さんとおかみさん　が、二人三脚で、

丹精込めて、出汁を丁寧に作り上げた一品です！！



ご本人、言葉を詰まらせ、泣いていらっしゃいました。

そして、出てくる言葉は、周囲の人たちへの感謝。

泣いていたのは、ご本人だけではありません。

発表の瞬間、他の料理人の皆さんも泣いていました。

悔しさではありません。祝福の涙です。

町長も、関係者も、私たちスタッフも、泣きました。

感動の涙です。


この暑いときに、お鍋がグランプリ！？という意外性もあったでしょう。

誰もがそのグランプリを喜びました！

ライバルでありながら、共に支えあい、助け合い、高めてきた、

絆というか団結力というか…

こんなに感動するイベントだとは！！

成功の秘密を、間近で見られた気がします。


ご来場くださったあなた、

特別番組をお聞きくださったあなた、

ありがとうございました！