Ｗカップ初戦！！！～美味しい中華そばができちゃった♪～

 

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６月１４日（月）時々

今日はワールドカップの日本代表の初戦です♪

でも、試合開始が１１時なので・・・

日本代表がカメルーンと闘う前にワタシが睡魔と闘うことになりそうですが～

目の回りにメンソレータムを塗ってでも応援しなければ

打倒カメルーン！！

 

では、昨日のご報告です♪

休日なのに、なぜだかまた早く目が覚めてしまったワタシ

ぐっすり寝込んでる父ちゃんは起きる気配もないので・・・

暇にまかせて豚汁なんぞを作って～

朝食は豚汁定食

朝から動いたら俄然調子に乗ってきたので

買い物に行き～

チャーシュウを煮込み～豚さんと鶏さんと～♪

さくパパとはるちゃんのラーメン作りで刺激を受けて

ずーーーーーっと、うずうずしていたので、ラーメンを作る事に

まずは、スープ作り手羽元が特売だったので手羽元で！

しっかり灰汁を取りながら煮込んで～

出汁をとった後の手羽元は身をほぐして冷凍☆

ダブルスープにしようと思いついて、昆布と鰹の出汁を別に作って～

↓なんとかお昼に間に合った

チャーシュウの煮汁と醤油を合わせたものに２種類のスープ！

父ちゃんの好きな懐かしい感じの中華そばが完成☆

鶏と豚のチャーシュウが入った豪華版(笑)←どっちも食べたかっただけ(笑)

スープに合わせて、麺は細めのちじれ麺に・・・

自分でもびっくりするくらいイメージどおりの中華そばが出来ちゃったまぐれ？(笑)

父ちゃんにも『大石屋とともえは抜いたな！』と、最大の賛辞を貰ったので

また調子にのって作っちゃうかも～(笑)

 

午後は花フェスタ記念公園で買ってきた青山椒を、ちまちまと枝からはずし、

灰汁抜きをして・・・

ちりめん山椒をつくりました♪

これも美味しく出来ました熱々ご飯にも酒のつまみにも最高♪

残った青山椒は醤油煮にして保存♪

 

昨日は胡瓜も初収穫♪形がいびつなのは見なかったことに・・・(笑)

父ちゃんが４時頃から飲みだしたので～

採れたて胡瓜を切っておつまみに塩だけで充分☆

 鶏チャーシュウ♪

絹さやのお浸し♪

ちりめん山椒♪で飲み続け・・・

最後は朝の豚汁で豚汁うどんうまし

一日のほとんどを台所で過ごした気がするけど

充実した一日だったなぁ～

全くやる気のない時もあるけど・・・
↑
そっちの方が多い気もするけど(汗）

やっぱり何かを作るって楽しいね♪

 

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