７月９日（木）
のち
朝降ってた雨も上がって、すっきり快晴の名古屋です
朝の雨で、若干ちりちり気味ではあるものの・・・
メルモちゃんくらいで収まっている今日のワタシです（笑）
古いけど・・・メルモちゃん、知ってるかいな？
さてさて、昨日の夕食ですが・・・
『お母さんが仕事が終わる頃に、
ちょうど、お母さんの会社の近くに行くから、待ち合わせて何か食べない？』
と、5時頃に父ちゃんからメールがあったので・・・
またまた外食となりました
昨日は、久しぶりに
『リンガーハット』で、ちゃんぽんを食べてきました～！
父ちゃんは、ちゃんぽんと・・・
ギョウザとご飯♪
ワタシは得ちゃんぽんと、父ちゃんのギョウザを1個強奪（笑）
デジカメを持ってなかったので携帯で撮ったんだけど、
最近の携帯の写真ってキレイに撮れるのね～
ちょっとビックリ！
そうそう！
昨日は、いつも行くスーパーで醤油が特売だったので、
帰りに醤油を買って～と思って・・・
『スーパーに寄って醤油を買って帰るから、先に帰ってて！』って言ったら
『一人一本の特売なら2人で行かんと！』と、父ちゃんも付いてきた（笑）
結局・・・売り切れてて残念な結果で終わったんだけど、
特売なんて、めんどくせえ～なんて言わない父ちゃんが結構好き
へへっ♪
特売の醤油は残念だったけど・・・
鶏のもも肉が安かったんで２枚買ってきて
帰宅するなり、鶏の チャーシュウを作りました♪
たこ糸で巻き巻きした鶏のモモ肉を焦げ目が付くくらい焼いて～
焼いた鶏を・・・
醤油、味醂、酒を１：１：１と好みの量の砂糖、
生姜、ニンニクのスライスとネギのぶつ切りを入れた汁のなかに投入！
ネギが、やくみネギしかなかったので・・・代わりに玉ネギを入れてみた（笑）
沸騰させずに煮る事１時間で出来上がり～！！
↓なぜか（？）デジカメに撮ってあった画像・・・
ワタシが鶏チャーシュウを作ってた頃に父ちゃんが撮ったものだと思われる
飲む前、食べる前には、ブログ用の写真を撮る！が最近のBoo家のオキテ・・・
父ちゃんも相当身に付いているみたい（笑）その調子で頑張れ～（爆）
鶏チャーシュウは、ラーメンを食べる時のために
冷凍保存用に作ったものですが・・・
『あれ？お母さん、鶏チャーシュウ出来たんじゃないの？』
『うん！出来たよ
』
『じゃあ、早く切ってよね！』
『ええ～っ？食べるの？？？』
『当たり前じゃん～！』
かくして・・・鶏チャーシュウは父ちゃんの胃の中へ
とほほ・・・
最近の慈庵さんは、豚チャーシュウですが・・・
以前は鶏チャーシュウでした。。。
その時の味が忘れられずに
慈庵さんの真似をして、真ん中にブラックペッパーを入れて
鶏チャーシュウに初挑戦したワタシですが・・・
結構、うまうまに出来て大満足～自画自賛（笑）
やるじゃ～ん、ワタシ（笑）
食べたい一心でね（笑）
食い意地って素敵
いつも応援してくれてありがとう♪
特売の助っ人をかって出てくれる父ちゃんと・・・
意外にも美味しく出来た鶏チャーシュウに・・・
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