備忘録 鶏ハム

鶏むね肉
塩
胡椒
ヨーグルト
蜂蜜またはメープルシロップ

漬け込み2日くらい。
茹で時間余熱で二時間くらい。
冷蔵庫で一晩冷やす。

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クックパッドにあったレシピをちょっと変えて作成。
初めてにしては上出来かな。
むね肉二枚がうまくくっつかなかったので、次回はそこが課題。

熱に強い袋推奨。