手作りシュークリームの店 トリオ

広島市中区住吉町でシュークリームを造ってます。シュークリームの事、日々の事を書いてます。リンク先でお店情報を見てください

シュークリームの生地こがしてしまいました。

2013-06-25 17:38:04 | 日記

今日の天気は・・・

雨降りそうですが ・・・でも ねとねとだるく感じます。

夕方から ポツポツと時々雨音がします。

 

 

今朝は 大変なことが。。。

寝ぼけていたのでしょうか 生地をこがしてしまいました。

温度設定のところ確認したはずなんですが いつもの温度より50度も高かったんです

生地真っ黒でした

今日は夕方引取りの予約が入っていたので午後から再度焼きました。

こんなときに限って お客さんが・・・

明日のお茶のときに出してくださるとの事 先ずは食べてみようと来て下さったようです(感謝です

と言うことで お昼からもう一度焼きました。

ばたばたで ちょっと小ぶりのシュークリームになってしまいました

今日はこらえて下さい

でも びっくりでした。

急に部屋のなかが 煙でもやもや~~

今度から気をつけます

 

 

それから 今日は 主人の知り合いが らっきょを買ってくれと・・・

らっきょをきれいにし漬けました。

楽しみです

 

 

本日は 朝からいろいろ有りましたが、どうにかなったので・・・

明日も予約をしてくださったお客さんがおられるので 明日は失敗しないように焼かなくては・・・

逆に美味しく焼いて渡したいです。

 

じとじとしていますが 身体に気をつけて・・・

シューおばさん 明日も 頑張りまぁ~~す

 

 


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