8/31(水) 本日の昼食です！

8/31(水) 本日の昼食です‼︎

メルシー(西立川)
味噌ラーメン ¥700 自分
チャーハン ¥650 シェア
もやしラーメン ¥650 連れ

台風が過ぎたので、この店へ！
今日は未食の味噌味を頂きました！
煮干しのエグミを感じるスープに
味噌を丼の中で溶かし麺を入れ
炒めた具とスープを後から入れる
作り方ですね！
基本的には、いつも食べる
醤油味のもやしラーメンが
味噌味に代わった物でしたね！
レビューの中に味噌味が殆ど
見当たらないのは、やっぱり
多少高くなるのがネックなのか
其れとも、ラーメン半炒飯が人気
だからか？ 何方にしても美味しいです！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン

8/30(火) 本日の昼食です！

8/30(火) 本日の昼食です‼︎

支那そば あおば(武蔵境)
塩ラーメン ¥800

お久しぶりに、この店へ！
故・佐野実さんの、お弟子さんの
支那そば頂きに来ました！
以前頂いた感想は、特別余り感動は
しなかった様な・・・？
今回、久しぶりに食べて見ると、
う！・・うまい！
特に、鶏脂が凄〜く美味い！
スープも雑味がなく、スッキリと
した味です！チャーシューは
肩ロースを使用していて、
ちょっと厚切りの物が2枚有り、
トッピングには良く味付け
された、メンマと青葱、フライド
ガーリックです！
全体が全て良く出来ていますね！
この味を作り上げた故・佐野実は
やっぱり凄い人ですね！
久々に、感動しました！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン

8/29(月) 本日の昼食です！

8/29(月) 本日の昼食です‼︎

パワー軒(立川)
魚介豚骨醤油ラーメン 並 ¥730

久しぶりに、この店へ！
水曜日が店休日に成ったので
中々来る機会が減りました！
基本のド豚骨塩にと思いましたが、
ちょっと迷って、魚介豚骨醤油に
変更して頂きました！
相変わらず、豚骨スープが
美味しく出来ているのに
獣臭さは無くて流石です！
麺も好みの固めにして頂き
いつも味玉サービス有難う
ございます！
美味しく頂きました！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン

8/28(日) 本日の昼食です！

8/28(日) 本日の昼食です‼︎

無添加 自家製麺 うど吉(狭山ヶ丘)
数量限定 うどんとラーメンの混血麺使用
ハイブリッド肉汁 並300g ¥880 自分
肉汁うどん 並300g ¥780 連れ

突然ですが、この店へ！
小麦粉で作る、うどんに潅水を入れて
作った麺！ラーメンとの混血麺です！
ラー麺も、小麦粉と潅水で作るので
自分は、ラーメンと呼ばせて頂きます！
武蔵野に古くから伝わる、肉汁うどんは
武蔵村山うどんが発祥で、特徴は
灰色かかった赤っぽい麺です！
つゆは、田舎汁で普通は玉葱を鍋で
炒めてからバラ肉も炒め、醤油ベース
で味を調えた漬け汁ですね！
麺は、小麦の味がして、小麦の香りが
する、もちもちな麺でした！
美味しく頂きました！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン #武蔵野うどん #ハイブリッド

8/27(土) 本日の昼食です！

8/27(土) 本日の昼食です‼︎

くるまやラーメン保谷新町(武蔵境)
味噌チャーシュー麺(3枚) ¥790
+ サービスライス小

え！今月初めてで、この店へ！
普通、月に何度かは来る
のですが、今月は初ですね！
それでは、基本の味噌ラーメン
チャーシュー3枚入りを頂きました！
一回づつ中華鍋で炒めて作る
チェーン店の割に美味しいですね！
チャーシューも温めてから提供して
くれる心使いが嬉しいです！
美味しく頂きました！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン