8/26(金) 本日の昼食です！

8/26(金) 本日の昼食です‼︎

ラーメン大山家(武蔵境)
油そば(スープ付き) ¥780

ラッキーで空いていたので、この店へ！
昨日は、店主さんの誕生日でした！
何時も美味しいラーメンの提供して頂き
有難うございます！

つけ麺か、油そばにするか迷い
今日は油そばを頂き満足ですね！
麺もスープも美味しいでした！

食事が終わり、店を出ようとすると、
アルバイト？の女の子が満面の笑みで
「有難うございました！」と挨拶を
してくれ凄〜く嬉しい気分に！
しっかりと接客教育が出来ている
立派なお店ですよ！味も大切ですが
又、来たいと思わせるのも良いですね！
美味しく頂きました！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン #油そば #家系

8/25(木) 本日の昼食です！

8/25(木) 本日の昼食です‼︎

横浜家系ラーメン 武蔵家(三鷹 東ハ)
海苔増しラーメン(カタメ) ¥700
+ 小ライスサービス

家系食べて無かったので、この店へ！
式根島旅行の前に、食べたきり
似非家系は食べましたが、
久しぶり家系豚骨醤油ラーメンです！
この店は、麺を上げる人によって
カタメの加減が変わりますね！
今日は残念で、自分の感覚では、
普通より、やや柔らかめですね！
卓上からは生姜が無くなって
いたのは何故かしら？
其れでも、美味しく頂きました！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン #家系

8/24(水) 本日の昼食です！

8/24(水) 本日の昼食です‼︎

北海道らーめん 龍源(東所沢)
味噌らーめん味玉入り ¥900 自分
限定 辛痺龍火麺 ¥900 連れ
(辛2 痺2) + 半炒飯 ¥300

湯の森行くので、この店へ！
この本店は2度目訪問、瑞穂店
には1回行った事が有ります！

味源と同じ様な味の印象でしたが
今日食べて、違う事を確認出来て
良かったです！
何方が美味しいとかでは無く、
同じ麺を使っていても、スープで
違う物に成ってしまう物なのですね！
ラーメンは奥が深そうなので、
もっと食べて勉強しましょう！
連れが食べた、辛痺龍火麺は
辣油と唐辛子と山椒で辛さを
倍増されてました！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン

8/23(火) 本日の昼食です！

8/23(火) 本日の昼食です‼︎

中華そば 青葉(東大和)
特製つけ麺 270g ¥950

美味しい麺で、この店へ！
手際よく作りますが、接客が
イマイチの、この店です！
つけ麺も太麺が食べたかった
のですが、話す暇なく厨房へ！
出来上がってから、柚唐辛子を
頼もうと思って待っていると、
お待ちどう様の一言で、又直ぐに
戻ろうとしたので呼び止め、
やっとお願い出来ました！
青葉は、店舗によってサービス態度
が違うのでしようか？
其れとも、人によって違うのか？
美味しいラーメンもマイナス点に
なってしまいますのが残念ですね！

さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン #つけ麺

8/22(月) 本日の昼食です！

8/22(月) 本日の昼食です‼︎

十七代目 哲麺(小平)
豚骨塩ラーメン ¥500 + 替玉 ¥50
(ハリガネ)

今日も台風なので、この店へ！
やっぱり駐車場が有る店を
選んでしました！
それにしても、関東直撃は
久しぶりの台風ですね！
豚骨塩スープに数秒茹でた
極細麺を入れた丼には少量のネギと
ペラペラのチャーシューが1枚
と小さな海苔のトッピングです！
卓上には入れ放題の高菜と紅生姜と
すりゴマが用意されています！
ニンニクは別にコールしないと
持って来てくれませんので
店員さんにお願いしました！
薄〜い豚骨スープでした！
さてさて明日は何ラーメンかな⁇

#ラーメン