１月の田尻麺一郎 @ 麺や七彩

先月の話題ですみません(^^; )

都立家政駅北口の麺や七彩さんのサードブランド「田尻麺一郎」は白湯を極めるがコンセプト。

先月は今までの塩味を一新して、鶏の白湯に白味噌を加えた「味噌白湯」。



麺は今までの細麺から、スープが絡みやすいちぢれ麺に。

トッピングはバラ肉の焼豚とネギ、黄ニラ、そばの芽とカラフル。

この白みその味噌ラーメン、なかなか美味。美味しゅうございました♪



この日限定の「きまぐれ御飯」は、「柚子味噌豚肉飯」。

こちらも美味でした♪

さて、麺や七彩さんではフランス菓子・ふじの木さんとコラボで、バレンタインデーに麺や七彩さんの国産小麦・オーガニックシュガー・野生卵を使ってふじの木さんで作った「ヘーゼルナッツ・クッキー」を配るそうです。

また、バレンタインデー限定のラーメンも考えているそうですよ♪　楽しみです♪

ところで、なんでバレンタインデーにチョコレートではなくクッキーなのか?

藤井さんに尋ねたところ、チョコレートが苦手なんですって。

なぜ苦手なのかは、私の口からは申し上げられません(^^; )