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都立家政駅北口を情報収集中に、もとい。散歩中に麺や七彩さんの前を通ると・・・
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「裏メニューあります」のポスターが・・・。
ちょうど中から新しいスタッフの方が出てこられて、「お席空いていますので、すぐご案内できます」と。
「裏メニューってできるんですか?」と尋ねると。「はい」という返事。
いま「ひつじカフェ」さんでケーキを食べたばかりだったんですけど・・・(^^;)
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券売機に「裏メニュー」のボタンがw
「後がけソース焼そば」
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この夏の「かせい阿波踊り」の時に、西武信金さんの前で提供していたメニューです。
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通常の麺に塩コショウで味付け。具はモヤシがたっぷり。細切りチャーシューとネギと鰹節など。
麺がカリカリしていたりします。
お好みでソースを後がけして食べるんだそうです。
出来立てなので、屋台の時よりもおいし~い♪
私はソースギトギトな焼そばがちょっと苦手なもので、好みの味付けができてうれしいです。
昨日から12月28日まで限定のようです。
限定数は決めていなくて、昼も夜もあるだけだそうですよ♪