麺や河野@麺や七彩

都立家政駅北口の麺や七彩さん。先日の８月３１日の夜は第５火曜日のサプライズ営業。



今回は麺や七彩さん出身で今年３月に独立して中村橋にオープンした「麺や河野」さんの凱旋・出張営業♪

暖簾も「麺や河野」に。



メニューは醤油ラーメン、味玉ラーメン、チャーシューメンとお店にはない「つけ麺」。

一杯づつ、丁寧に作っていらっしゃる姿に好感が持てます♪



まずは醤油ラーメン。

鯖節を使っているというスープがとっても美味♪優しいお味です♪

自家製手打ち麺もモチモチとして美味しい♪



つづいて、お店には出していないらしい特別メニューのつけ麺。連食です♪

麺は七彩さんより細めかな。やわらかいと思ったら、結構コシがある感じでしょうか。



このつけだれ、とっても美味。ちょっと辛口の醤油味。七彩さんのものより好きかも♪



つけ麺には、口直しも・・・。

御馳走様でした♪つけ麺はまた食べたいなぁ♪

お店には塩ラーメンもあるようなので、こんどはお店にお邪魔しようかな。