今日は昼まではいつもの土曜日を過ごし、夕方から梅田に３人で外出。
去年に引き続き母の２か月越しの誕生日ディナーを食べに（苦笑）
去年は１か月越しでしたが。今回は色々あったので結局７月に延びて
しまったのです。
７月は妹の誕生日でもあるので、合同という形になってしまいました。
でもディナーの出資は妹です。毎年母の誕生日の為に１年かけて地道に
積み立てしている妹。
今年は妹自身、自分も食べて見たかったという事で神戸牛のステーキ
コースです！
てことで今日は早速【本日の夕食】に突入したいと思います。
神戸牛 鉄板焼き RIO 大阪マルビル店
神戸牛と松坂牛食べ比べ【祭 MATSURI】コース￥１５，０００（税込）
＊先付け
パプリカムースとフルーツトマトのガスパッチョ２層仕立て
＊季節の前菜盛り合わせ
左から鱧のアグロドルチェ ラタトゥイユとレモンの香り
和牛もも肉のタリアータ ホースラディッシュソース ナスのコンフィ添え
燻製カジキマグロのニース風
＊松坂牛と野菜の鉄板焼き
松坂牛５０g
神戸牛５０g
＊紅ズワイガニといくらのガーリックライス
＊日向夏のシャーベット
＊ホットコーヒー
ごちそうさまでした！
松坂牛は脂が甘く、肉質がものすごく柔らかかったです。
対して神戸牛は松坂よりも弾力があって「肉！」って感じでした。
妹念願の神戸牛、本人も大満足したようです（笑）
ステーキ用のソース３種はポン酢と山わさびの醤油和えと紅岩塩でした。
山わさびが美味しかったなー！
来年は高級天ぷらというリクエストが既に母から出ています（笑）
今日のコース、上記の値段に更にサービス料１０％プラスされています！
そしてまん防中なので大阪は１１日までアルコールは２人までなので私ら
は３人だったので飲めませんでした。
仕方ないのでノンアルのビールと酎ハイもどきを飲みました（苦笑）
