先日、スーパーの鮮魚コーナーで「ツマミ」を物色していると
「アンコウのキモ(アメリカ産)」というのを見かけました。
コレが世に言う「アンキモ?」。
一パック400円ほど・・・安いのか高いのか判りませんが
何となく買ってみました。
で、とりあえずそのまま一口・・・・・「美味しい」
気がつくとトレイが空っぽに(笑)
本来の食べ方ではないでしょうし、安物の部類なんでしょうが
初めての経験でした(笑)
きちんとした店で、それなりのお金を払って食べるともっと美味しいのでしょうが
(あるいは知り合いの料理人を拉致してくるか)
今の私の限界です。
もっとも、道端の木に食材(柿とか蜜柑とか)がぶら下がってる?
環境に住んでいるので有る意味恵まれてるのかも?(笑)
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