今日はお取り寄せのアップルパイを頂きました♪
フランス食堂 シェ・モア
http://www14.plala.or.jp/chez-moi/index.html
こないだ、TVで青森のアップルパイを紹介していて・・・。
青森弘前には、アップルパイMAPとなるものもあるそうで。
それは、弘前のアップルパイの店だけを紹介したガイドブック！！！
感動し、青森までGWはドライブに行きたくなったほどで・・・。
見た目も、籠に入った林檎のようで可憐です♪
まるごと、真空調理させた紅玉入りのパイは食べ応えあり♪
林檎は甘すぎず、生の林檎のような食感が摩訶不思議・・・！
差し入れしたら、お客様にも好評でした♪
よかった～♪
ほうとうを食べ、空腹を満たしたところで、次なる目的地をミーティング。
我が家のぶらり旅は、いつもこんな感じ。
そういえば、娘は富士山にはまだ一度も行ったこと無いな、という事で。
富士山スカイラインで五合目まで・・・。
まだ雪が残り、下界は初夏の陽気の２５度でしたが。
5合目は１４度と１０度以上も気温の差が。
残雪も納得・・・。
スカイラインも３合目ぐらいまでくると、自分たちのほうが雲よりも高い位置に。
『ついに富士山に来た～！！！』と実感・・・。
登山は７月からなので、登山道はまだ閉まっていました。
それでも、５合目パーキング待ちの渋滞ありもあり。
ただ・・・娘の感動はイマイチだったのが悲しい・・・。
現代っ子なのかなあ・・・。
ふらりと、山梨へドライブをするようになり、はや数十年・・・。
娘が生まれてから、足を運ばなくなったけど、評論家と私がほうとうに目覚めた？のが・・・このお店。
娘を連れていくのは今回初。
ほうとう不動 河口湖北本店 http://www.houtou-fudou.jp/pg/honten.html
お店の雰囲気はとっても迫力のある創りで天井の高さに圧巻です。
最近『小作』に株を奪われっぱなしで・・・。
久々のほうとう不動のほうとう。
十数年ぶり？の味を思い出しました。
味は、美味しいですが、う～ん・・・。
私はやっぱり『小作』のほうが好きかな。
表現しにくいけど・・・スープのまろやかさが違うような・・・。
ほうとうって、下手すると、うどん味噌汁になっちゃうところを、ほうとうの麺から
出るとろみと、野菜のうまみで、味噌汁にはない深みとまるみが出るような・・・。
本当にお店ごとに微妙に味が違うなあ・・・。
久しぶりのＧＷで連休・・・♪
お天気もよかったので、山梨へぶらり旅。
高速道路は、恒例の渋滞情報で、一般道の旅に。
国道４１１号線から奥多摩湖を抜けて。
奥多摩湖のパーキングも新緑が綺麗でした♪
大菩薩ラインのほぼ頂上の柳沢峠の茶屋から。
いつも、ここで停車して、富士山を眺めます。
ここから、どんどん富士山に近づいていくのが毎回の楽しみでもあり。
