goo blog サービス終了のお知らせ 

酒中仙の気ままなブログ ~泣いて 笑って 喜んで 怒って 感動して~

埼玉北部在住の酒中仙が日々の出来事を書いていきます
家族 ミニバス お酒 仲間… 楽しいこといっぱい(≧∇≦*)

ペルー式BBQ

2012年06月17日 | 食前方丈



うちの裏の家はペルー人のロベルトさん

お互いBBQとかしてると呼び合う仲良しなんだけど
昨日はロベルトの家に「父の日BBQ」におよばれ

”アキ~ 来いよ”と声をかけていただきました


BBQといってもそこは外国の方…
やっぱり日本とは少し様子が違って お肉もでかい


これをまるごと焼いてグリルの前で切り分けます



かぶりつく

礼門もR治もT陽も満面の笑み


お肉も美味しいけど、この緑のソースがまた絶品




ペルーのBBQの時の飲み方は グラスが何個かあって
それをみんなで廻して飲む

”サルー”といってグラスとピールを渡す
飲んだら、次の人にまた”サルー”と言って廻していく…
これがなかなかいいタイミングで廻ってくるから
ずっとほろ酔いで心地よいんだなぁ


テーブルには美味しいお肉やサラダがいっぱい
庭ではサポというゲームをしたりとても楽しい時間


このコインを投げて穴に落とすゲーム


このカエルの口にコインが入ったら…
超ラッキーデイ




パパさんとロベルト


お肉を焼くときに、このトウモロコシの葉っぱで秘伝のタレを塗り塗り


早速R治トライトライ





この大きなグリルがあるから いっぺんにお肉も焼けて大勢でも安心


豚足も焼いていただきます







ロベルトに家族のみんな 楽しい時間をありがとう