とっこのひとりごと

日常のちょっとした出来事や見つけたお花などを綴りたいと思います。

菩提池で新たな発見

2021-06-20 13:17:06 | 日記

大きなシダの葉っぱを見つけ、思わず葉っぱの裏を見てみると胞子がびっしり。

シダ植物は、花を咲かせず胞子を飛ばして子孫を残していることを思いだし( ^ω^)・・・すご~い!

菩提池のハス  今年も綺麗に咲いています。池では、カメ、コイ、小さな魚、トンボなども気つけることができました。

池の近くには大きなタイサンボクの木が  見上げるとまるで白いちょうちょが留っているようでした

他にも、ジャガイモの花、ヤマボウシの花、どくだみの花など、この季節たくさんの花を咲かせて楽しませてくれてます。


今年も梅酒作り

2021-06-05 11:46:59 | 日記

和歌山の友が今年も無農薬の青梅を送ってきてくれました。

早速、梅酒と梅ジュースを作りました。梅ジュースは夏には飲めますが、梅酒は数年後が楽しみ

数年前の梅酒の梅でジャム作り。ヨーグルトに入れたりパンにつけたりしていただいてます

今は新生姜が多く出回っているので生姜の酢漬け・生姜の佃煮なども作り、時々料理を引き立ててくれています