昨年、初めて!絶品の沢庵漬けができました
調子に乗った私たちは
今年もやる気満々です
昨年は8月中旬に種をまいたところ
10月中旬には育ってしまい
沢庵にするには太くなりすぎる!
と急きょ掘った覚えがあります
ってわけで
今年は8月末に蒔きました
種は毎年
スがはいりにくく病気に強い『秋祭り』
8月は大雨が何度も降ったので
晴れ間をみての作業
畑は耕して畝をきってあります
(先生のおかげ)
今回は、スタッフと先生で蒔きました
昨年の成功に味をしめて
今年は種を倍量買っちゃった(^_^;)
別の畑にも蒔くことになりました
ちなみに堆肥は馬糞と鶏糞です
草取りもしないほったらかし農法
今年は
とうもろこしと枝豆は山鳩の大群に食べられてしまったけど
山に餌がなかったのかな?とあきらめて
のんきな野菜つくりです
大根を収穫し干して漬けるのは11月
楽しみです
調子に乗った私たちは
今年もやる気満々です
昨年は8月中旬に種をまいたところ
10月中旬には育ってしまい
沢庵にするには太くなりすぎる!
と急きょ掘った覚えがあります
ってわけで
今年は8月末に蒔きました
種は毎年
スがはいりにくく病気に強い『秋祭り』
8月は大雨が何度も降ったので
晴れ間をみての作業
畑は耕して畝をきってあります
(先生のおかげ)
今回は、スタッフと先生で蒔きました
昨年の成功に味をしめて
今年は種を倍量買っちゃった(^_^;)
別の畑にも蒔くことになりました
ちなみに堆肥は馬糞と鶏糞です
草取りもしないほったらかし農法
今年は
とうもろこしと枝豆は山鳩の大群に食べられてしまったけど
山に餌がなかったのかな?とあきらめて
のんきな野菜つくりです
大根を収穫し干して漬けるのは11月
楽しみです