薩摩芋

毎年、ジャガイモを送ってくれる鹿児島の友人から荷物がとどいていた。
ジャガイモを送ってくれる時期と違うなと思ったらサツマイモだった。

早速、蒸してみたらなんと、真っ白いホクホクのお芋さんでした。
少し時間がたつとクリーム色になりとっても美味しかった。
雨ばかりでジャガイモの植え付けも遅れサツマイモは甘みが足りないと言ってました。
自然相手で悪戦苦闘のようです。





持つべきは優しい友人ですね。🍠