牛肉赤ワイン煮

　「夫、厨房に立つ」と急に思い立ち、「牛肉赤ワイン煮」にチャレンジしました。
　本当は「ブッフ・ブルギニオン（Boeuf Bourguignon）＝牛肉のブルゴーニュ風」を作りたかったのですが、予算の関係で新宿「やまや」の４００円のワインを使いました。