ぴよぴよの撮ったりなかったり

よいのが撮れるかな?あったりなかったり

ウィスキーは香り付け

2016-11-27 12:12:24 | Weblog
忘年会で飲むものないからハイボール頼んだら、まぁまぁいけた


店で(民宿だぞ?)出ると飲めるのに家で作るとなぜ美味しくないのか?

ただの炭酸水だから?



いや、ロハじゃないけどさ

炭酸水って中に入ってるミネラルで口の中の感じ方が違うらしい

ただの炭酸水

って、原材料 水 二酸化炭素 以上!

の表記だった気がする

ミネラルが少ないと苦味が感じるとか、炭酸水ってなんか何も入ってないのになんか苦いよね

炭酸水が悪いんかなー


など考えながらどばどばーと炭酸水入れてたらグラスにほぼ満タン入った、しゃーないから入る分だけターキー入れたら


なんといい塩梅!


あんまり炭酸飲めないから(少ない量で、少っちの量ですぐ酔いたい、喉にカッー!とくるのが好き)

少ない炭酸、同量のウィスキーでやってたんだけど

改めてレシピ見たら5:1とか4:1でええみたい

ようはカルピスか




しかもだ!ストレートだと癖が強すぎるターキーをハイボールにすると

癖が弱まり、甘い香りが活きてくる

ストレートで飲む(舐める)と香りは甘いのに味はかなりクドイ(渋い)から慣れるまでギャップが凄く、次買わんと思ってたけど

ハイボールならありやな、いやバーボンはないかなー

レモンがあればもっといいのに


自分の誕生日プレゼントはバランタイン12年かジョニ黒缶入りハイボールグラス入りか迷い中

コメント (4)
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