てんぷら

今の季節の、恒例のてんぷら。
今日は、よもぎ、ゆきのした、からすのえんどうです。
菜種油で揚げます。
カリカリに揚げると、とってもおいしい、スナックのようになります。
ほかにも、どくだみ、みつば、すぎな、などてんぷらにすると美味しいですよ。
光も大好き。

みんなでカリカリいいながら、たべました。

やまもりたけのこ

こんなにたけのこ！
たくさんとれました～。
たけのこづくしのお料理になりそうです・・・。