魚新 恒例となりました

好い焼け具合　素晴らしい厚み

恒例の行事となっています　魚新

　　　　　　　

地下鉄＆徒歩で辿り着くと　いつも休憩中に当たるラッキー山の手店。

tunabuchiさんは休憩中？　　だが、連絡を取ってくれた。　

女性販売員（社長らしい）　お名前は？　🐯　ん－　帯広です。

「あー　すぐ行きます」　言ってました。　すぐ来ます。　

 

あーどうもー　tunabuchi氏　～　明日から旭川なんですよー

🐯　うん知ってるスケジュール見たから　

３時起き　なんですよ　３時　　と、まず身の上：近況説明。

　　

勧められた　さんま　　腹がきれい　丁寧な処理だ。

さんまの干物　　北海道ではそんなに目にしない。

加工：保存では、ぬかさんま：糠漬けさんまはあるが開きは見ない。

　

派手さはないが　十分満足できる　さんまの干物の膳。

ポテトサラダじゃなく煮物だったら　もっと良かったがな・・・🐯

 

⇘　しまホッケ　　　これはふっくら身が旨い！

　

こっちは　ギンガレイ　西京漬　

魚新の干物を口にしたら　スーパーの品は買いづらい・・・。

魚新ホームページへJUMP　　

🐯　なかなか更新が順調にいきません・・・すいません。