菊水 味噌ラーメン

菊水　ラーメンを造ります　　　ほぼ茹でただけ　🐯　

絶対のこの「製麵会社」　と、思っている　菊水の麺とスープ。

できました　味噌ラーメン　　

麺をゆで　見た目をよくしただけ　🐯　叉焼・煮玉子 既製品…。

ラーメンは手軽で　少し　おいしければ　充分！　その類。

行列ができる店には敵わないだろが　思いのほか　満足。

下処理：ひげ取り　もやし　　巧く行った＝大事な作業。　🐯　

並ぶ時間があるなら　自分でやったほうが　楽しく　美味くなる！

菊水の麺は　美味しい　　本当です！

生めんが手に入らない方は　寒干しラーメン　が、お勧め！

　　

　　　　うどんも造りました（冷凍麺）　　

イオン：ビッグEXのかき揚げ　◎　　わかめ、セコマ：煮卵　

おにぎりは　ふか河。 価格の関係で小さいが　美味い　🍙！

道産ななつぼし　伯方の塩　使用。バランスが好いんだろうな。