こんにちは、群馬県前橋市のチーズ工房 Three Brown です。
9月の販売日
【Three Brownでの販売は10:00～16:00です】
4 （日）通常販売
7 （水）通常販売
11（日）通常販売 ＆『つきいちマルシェ』出店(群馬県富岡市富岡1450)
14（水）通常販売
18（日）通常販売
19（月）『まるおか』店頭販売 (群馬県高崎市棟高町1174-1)
21（水）通常販売
23（金）『タカサキエキビレッジ』出店(JR高崎駅構内ﾛｯﾃﾘｱ隣)
25（日）通常販売
28（水）通常販売
○今月も『まるおか』店頭販売は(土)ではなく「敬老の日」19(月)になります。
お間違いのないようにお願い致します。
○24（土）は月末の土曜日ではありますが子どもの運動会のため、お休みします。
宜しくお願い致します。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Three Brownの最近は？
8月はイベント出店こそ少なかったThree Brownですが、夏休みということもあって色々な初めてがありました。まず私事ではありますが、農業を志す学生さんたちを前に事例発表をさせていただく機会がありました。私達はまだまだ人前で話せるようなところまではいってないので恐縮してしまうのですが、今回は逆に学生さんたちから学ばせていただきました。また同じく発表された青森のりんご農家さんともご縁をいただき、分野は違えど熱く頑張っておられる方との出逢いにいい刺激をいただいて帰ってきました。人とのご縁はほんと大切ですね。
☆Three Brownの強みと弱みについて発表してくれました。
そして夏休み！家族旅行は、なかなか出来ないので･･･今回は息子(小6、年長)2人旅を決行(^^)/ と言いましても、おじいちゃんとおばあちゃんのいる北海道に、群馬から2人で出発。羽田空港では行きも帰りもそれぞれに地元の友達に会うという偶然。バスで出会った優しいおばさま、いろいろなハプニングもあったようですが、緊張の連続も帰ってきたら大きな自信へとなったようです。私と主人へもお土産を買ってきてくれました！北海道弁が書かれた「夫婦の湯呑」ふたりが自分へのお土産として選んだのは「貯金箱」おばあちゃんが「今度は自分でお金を貯めて北海道へおいで！」と言ってくれたそうで、次男は「ママ！俺のお年玉の四角いお金と丸いお金交換して！！貯金箱に入れる」だそうです。熊さんの貯金箱がいっぱいになったとき、そこには更なる成長があると思うと楽しみでなりません(^^♪
8月は牛さんの出産もありました。牛飼いになって丸5年。出産のたびに落ち着かないのは変わらずで今回も予定日を2週間以上過ぎていましたが、放牧場にてスルリと安産で産まれてきてくれました。本当に良かった！しばらく私のドキドキは止まりませんでした(*^^*)
そして最近、台風の影響なのか？ゲリラ豪雨のような雨が多く、赤城南麓では『虹』が良く出ます。こんなに多くの虹を見るのは初めてで、いいことがありそうな予感です！
今回は「初めて」繋がりでもう一つ！季節外れではありますが、わが家ではシクラメンが咲き始めています。と言うのも、昨年末に頂いたシクラメンを花が終わっても大切に育てていたところ、最近になって次々と咲き始めたのです。水やりが私の細やかな楽しみでもあります(^o^)
学校も始まり普段の日常に戻るはずが･･･子どもがまさかの「おたふく風邪」次から次へと目まぐるしい今日この頃ではありますが、何はともあれ健康が一番！私もまた1つ歳を重ね、やりたいことを形にしていける幸せを噛みしめながら、特別ではない毎日に感謝したいと思います。皆さまもどうぞご自愛ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※保冷バック、保冷BOX等ご用意いただけると嬉しいです。
特に春から秋にかけてはチーズの販売には欠かせません。
もちろんチーズ工房Three Brownでも有料ですがご用意させていただいています。
保冷袋･･･ S ￥80 ・ M ￥100
保冷剤･･･ サービスさせていただきます。
毎週 水曜・日曜 ＆月末の土曜 販売です。
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
※チーズの種類は変わることがございます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【今月おすすめチーズ】
【ドリー 各種】9月は祝日が2日(敬老の日・秋分の日)もありますね！
みんなが集まるときには「ドリーとクランベリー」「ドリーとクルミレーズン」「ドリーといよかん」をクラッカーにのせて！！(^^)お酒の席には「ドリー」にスモークサーモンや生ハムをトッピング！お酒にも合いますので是非お試しください。
☆☆その他でのThree Brownチーズお買い求めは･･･いつも常時おいてあるわけではないので、お店にお問い合わせをしてから伺って下さい。↓↓↓
【とんとん広場】
群馬県前橋市三夜沢町534
TEL027-283-2983
平日10:00～18:00 土日祝10:00～20:00
年中無休
2014年夏ごろより とんとん広場さんのKODOWARI SHOPに置かせていただいています。是非ぜひのぞいてみて下さい(^^)/ 地元県内、全国で農業やものづくりを頑張っている方々の『こだわり商品』が並んでいます。
【JAファーマーズ 朝日町店】
群馬県前橋市朝日町1-27-7
TEL027-220-1313
年中無休
街中にありますので、是非ご利用なさってください。いくつかのチーズが置いてあります。
【monsoon donuts donuts stand】
群馬県前橋市住吉町2-1-18
TEL 027-226-5241
open 12-20 close 日-月
豆腐、地粉、甜菜糖、天然重曹、菜種油がベースで、そこに美味しくて安心なものにこだわり選んだ素材をプラスしています。他にはない『豆富ドーナツ』屋さん。是非ぜひお立ち寄りください。自分時間を過ごすのに最適なカフェスペースあります！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【fresh&selected pastaコナリエ】
群馬県前橋市新前橋町25-18
TEL 027-212-2276
11時~19時（売切れ次第終了）
不定休（日曜日は定休日）
食べ物を生産している農家の想いを、自ら作る生パスタとパスタソースに込め、その先の「おうちごはん」を、おいしく、たのしい時間として応援してくれる素敵なお店！ぜひ生パスタ味わってください。店頭で販売の調味料も必見です！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【やぎぱん】
群馬県みどり市笠懸町鹿2450-26
TEL/FAX 0277-77-0312
ミルクジャムを置いていただいています。チーズはありませんが、天然酵母のおいしいパンがお買い求めいただけます！こまめに焼いておられるので焼きたてに出合えること間違いなし！おすすめの人気店です(^^)
【トラットリア ラウライタリコ】（パルクハナミズキ最奥）
群馬県高崎市井野町1009-4
化学調味料を一切使わず、地元群馬の食材や本場イタリアの食材、安心安全な食材で楽しむ鮮やかで楽しいイタリアンを提供してくれるお店です(*^^*)
Three Brownのモッツァレラが食べられるお店です！是非ぜひご来店ください。
【ふれあいショップおおのや】
群馬県太田市藪塚町1404
TEL 0277-78-2588
日曜休み
・open 9:00~18:00
安心安全な調味料や、お野菜、おかず等々こだわり商品が並ぶお店です。ミルクジャムは棚に並んでいます。また、こちらでチーズのご予約をしていただくと毎週木曜日にお店に届きます。太田方面のお客様で赤城山までは遠くて行けないけど、「おおのや」なら行ける！いう方は是非「おおのや」でThree Brownチーズをご予約ください(^^)/
【草木堂野菜店】
・東長崎店･････豊島区南長崎5-22-8 毎週 月・木曜日OPEN 時間14:00~19:00 ☎070-6523-1831
・西永福店･････杉並区永福3-35-9 毎週 月・木曜日OPEN 時間
月13:30~20:31 木13:00~20:31 ☎070-6562-8083
・神楽坂店･････新宿区神楽坂6-22うえぐも内 毎週水曜OPEN 時間14:00~18:31 ☎070-6523-1831
草木堂野菜店さんはThree Brownがスタートした当初からお取引をさせていただいているお店です。以前は群馬県にも店舗があったのですが、今は週に何回か群馬の農家さんのお野菜を市場を通さずに収穫してから最短5時間で東京の店舗に並ぶこともあるという、農家さんとの絆、信頼のある野菜店です。取扱商品も農薬や化学肥料を使わずに育てられた野菜＊や加工品が並ぶ、こだわりのお店です(＊一部を除きます)
【ギフト】
普段お世話になっている方へ、大切な方へ、Three Brownが心を込めて手づくりしているチーズを贈りませんか！ギフトご相談など、お気軽にお声掛けください
写真は4,000円のセットです
箱に入れるのであれば3,000円～くらいをおすすめします。
ご要望に応じて詰め合わせいたします。
発送も賜ります（送料別途）
関東近県であれば870円（送料＋冷蔵）
今回はこのへんで。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お山の小さなチーズ工房に、
お出かけになりませんか。お待ちしています(*^_^*)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さあ！群馬のチーズを食べよう！！
チーズ工房 Three Brown
http://threebrown.jimdo.com/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
9月の販売日
【Three Brownでの販売は10:00～16:00です】
4 （日）通常販売
7 （水）通常販売
11（日）通常販売 ＆『つきいちマルシェ』出店(群馬県富岡市富岡1450)
14（水）通常販売
18（日）通常販売
19（月）『まるおか』店頭販売 (群馬県高崎市棟高町1174-1)
21（水）通常販売
23（金）『タカサキエキビレッジ』出店(JR高崎駅構内ﾛｯﾃﾘｱ隣)
25（日）通常販売
28（水）通常販売
○今月も『まるおか』店頭販売は(土)ではなく「敬老の日」19(月)になります。
お間違いのないようにお願い致します。
○24（土）は月末の土曜日ではありますが子どもの運動会のため、お休みします。
宜しくお願い致します。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Three Brownの最近は？
8月はイベント出店こそ少なかったThree Brownですが、夏休みということもあって色々な初めてがありました。まず私事ではありますが、農業を志す学生さんたちを前に事例発表をさせていただく機会がありました。私達はまだまだ人前で話せるようなところまではいってないので恐縮してしまうのですが、今回は逆に学生さんたちから学ばせていただきました。また同じく発表された青森のりんご農家さんともご縁をいただき、分野は違えど熱く頑張っておられる方との出逢いにいい刺激をいただいて帰ってきました。人とのご縁はほんと大切ですね。
☆Three Brownの強みと弱みについて発表してくれました。
そして夏休み！家族旅行は、なかなか出来ないので･･･今回は息子(小6、年長)2人旅を決行(^^)/ と言いましても、おじいちゃんとおばあちゃんのいる北海道に、群馬から2人で出発。羽田空港では行きも帰りもそれぞれに地元の友達に会うという偶然。バスで出会った優しいおばさま、いろいろなハプニングもあったようですが、緊張の連続も帰ってきたら大きな自信へとなったようです。私と主人へもお土産を買ってきてくれました！北海道弁が書かれた「夫婦の湯呑」ふたりが自分へのお土産として選んだのは「貯金箱」おばあちゃんが「今度は自分でお金を貯めて北海道へおいで！」と言ってくれたそうで、次男は「ママ！俺のお年玉の四角いお金と丸いお金交換して！！貯金箱に入れる」だそうです。熊さんの貯金箱がいっぱいになったとき、そこには更なる成長があると思うと楽しみでなりません(^^♪
8月は牛さんの出産もありました。牛飼いになって丸5年。出産のたびに落ち着かないのは変わらずで今回も予定日を2週間以上過ぎていましたが、放牧場にてスルリと安産で産まれてきてくれました。本当に良かった！しばらく私のドキドキは止まりませんでした(*^^*)
そして最近、台風の影響なのか？ゲリラ豪雨のような雨が多く、赤城南麓では『虹』が良く出ます。こんなに多くの虹を見るのは初めてで、いいことがありそうな予感です！
今回は「初めて」繋がりでもう一つ！季節外れではありますが、わが家ではシクラメンが咲き始めています。と言うのも、昨年末に頂いたシクラメンを花が終わっても大切に育てていたところ、最近になって次々と咲き始めたのです。水やりが私の細やかな楽しみでもあります(^o^)
学校も始まり普段の日常に戻るはずが･･･子どもがまさかの「おたふく風邪」次から次へと目まぐるしい今日この頃ではありますが、何はともあれ健康が一番！私もまた1つ歳を重ね、やりたいことを形にしていける幸せを噛みしめながら、特別ではない毎日に感謝したいと思います。皆さまもどうぞご自愛ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※保冷バック、保冷BOX等ご用意いただけると嬉しいです。
特に春から秋にかけてはチーズの販売には欠かせません。
もちろんチーズ工房Three Brownでも有料ですがご用意させていただいています。
保冷袋･･･ S ￥80 ・ M ￥100
保冷剤･･･ サービスさせていただきます。
毎週 水曜・日曜 ＆月末の土曜 販売です。
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
※チーズの種類は変わることがございます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【今月おすすめチーズ】
【ドリー 各種】9月は祝日が2日(敬老の日・秋分の日)もありますね！
みんなが集まるときには「ドリーとクランベリー」「ドリーとクルミレーズン」「ドリーといよかん」をクラッカーにのせて！！(^^)お酒の席には「ドリー」にスモークサーモンや生ハムをトッピング！お酒にも合いますので是非お試しください。
☆☆その他でのThree Brownチーズお買い求めは･･･いつも常時おいてあるわけではないので、お店にお問い合わせをしてから伺って下さい。↓↓↓
【とんとん広場】
群馬県前橋市三夜沢町534
TEL027-283-2983
平日10:00～18:00 土日祝10:00～20:00
年中無休
2014年夏ごろより とんとん広場さんのKODOWARI SHOPに置かせていただいています。是非ぜひのぞいてみて下さい(^^)/ 地元県内、全国で農業やものづくりを頑張っている方々の『こだわり商品』が並んでいます。
【JAファーマーズ 朝日町店】
群馬県前橋市朝日町1-27-7
TEL027-220-1313
年中無休
街中にありますので、是非ご利用なさってください。いくつかのチーズが置いてあります。
【monsoon donuts donuts stand】
群馬県前橋市住吉町2-1-18
TEL 027-226-5241
open 12-20 close 日-月
豆腐、地粉、甜菜糖、天然重曹、菜種油がベースで、そこに美味しくて安心なものにこだわり選んだ素材をプラスしています。他にはない『豆富ドーナツ』屋さん。是非ぜひお立ち寄りください。自分時間を過ごすのに最適なカフェスペースあります！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【fresh&selected pastaコナリエ】
群馬県前橋市新前橋町25-18
TEL 027-212-2276
11時~19時（売切れ次第終了）
不定休（日曜日は定休日）
食べ物を生産している農家の想いを、自ら作る生パスタとパスタソースに込め、その先の「おうちごはん」を、おいしく、たのしい時間として応援してくれる素敵なお店！ぜひ生パスタ味わってください。店頭で販売の調味料も必見です！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【やぎぱん】
群馬県みどり市笠懸町鹿2450-26
TEL/FAX 0277-77-0312
ミルクジャムを置いていただいています。チーズはありませんが、天然酵母のおいしいパンがお買い求めいただけます！こまめに焼いておられるので焼きたてに出合えること間違いなし！おすすめの人気店です(^^)
【トラットリア ラウライタリコ】（パルクハナミズキ最奥）
群馬県高崎市井野町1009-4
化学調味料を一切使わず、地元群馬の食材や本場イタリアの食材、安心安全な食材で楽しむ鮮やかで楽しいイタリアンを提供してくれるお店です(*^^*)
Three Brownのモッツァレラが食べられるお店です！是非ぜひご来店ください。
【ふれあいショップおおのや】
群馬県太田市藪塚町1404
TEL 0277-78-2588
日曜休み
・open 9:00~18:00
安心安全な調味料や、お野菜、おかず等々こだわり商品が並ぶお店です。ミルクジャムは棚に並んでいます。また、こちらでチーズのご予約をしていただくと毎週木曜日にお店に届きます。太田方面のお客様で赤城山までは遠くて行けないけど、「おおのや」なら行ける！いう方は是非「おおのや」でThree Brownチーズをご予約ください(^^)/
【草木堂野菜店】
・東長崎店･････豊島区南長崎5-22-8 毎週 月・木曜日OPEN 時間14:00~19:00 ☎070-6523-1831
・西永福店･････杉並区永福3-35-9 毎週 月・木曜日OPEN 時間
月13:30~20:31 木13:00~20:31 ☎070-6562-8083
・神楽坂店･････新宿区神楽坂6-22うえぐも内 毎週水曜OPEN 時間14:00~18:31 ☎070-6523-1831
草木堂野菜店さんはThree Brownがスタートした当初からお取引をさせていただいているお店です。以前は群馬県にも店舗があったのですが、今は週に何回か群馬の農家さんのお野菜を市場を通さずに収穫してから最短5時間で東京の店舗に並ぶこともあるという、農家さんとの絆、信頼のある野菜店です。取扱商品も農薬や化学肥料を使わずに育てられた野菜＊や加工品が並ぶ、こだわりのお店です(＊一部を除きます)
【ギフト】
普段お世話になっている方へ、大切な方へ、Three Brownが心を込めて手づくりしているチーズを贈りませんか！ギフトご相談など、お気軽にお声掛けください
写真は4,000円のセットです
箱に入れるのであれば3,000円～くらいをおすすめします。
ご要望に応じて詰め合わせいたします。
発送も賜ります（送料別途）
関東近県であれば870円（送料＋冷蔵）
今回はこのへんで。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お山の小さなチーズ工房に、
お出かけになりませんか。お待ちしています(*^_^*)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さあ！群馬のチーズを食べよう！！
チーズ工房 Three Brown
http://threebrown.jimdo.com/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊