島やさい食堂てぃーあんだ

沖縄読谷村の海辺でちいさな食堂を営んでいます。
日々のこと、生活のこと、娘のことを徒然と書いています。

青レモン

2009-07-30 13:55:49 | 食・レシピ

今年もまた青レモンのさわやかな香りが届く季節になりました♪

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夏の暑い午後、姫をつれてレモン畑のある山におじゃましてきましたよ。

クモの巣がいたるところにあって姫はドキドキ!しながらの収穫体験(笑)

Photo

無農薬でレモンを育てるって、ほんと大変なんだよねぇ、、、

毎年おいしいレモンを届けてくれるヨシハルさんは、今年から息子さんも一緒にレモン作りができるようになったとのことでとっても、とってもうれしそう(笑)

Lemmon

とれたての青レモンでおいしいドリンクをたーくさん作ります、おたのしみに~♪


姫の夏休み

2009-07-29 14:20:33 | 姫のこと

ご近所で英国式リフレクソロジーサロンをされているうりずんさんとこのおっとこまえ長男のりゅうや君は偶然にも姫と同じクラス!

近所で商いを営み、しかもお互いのこどもたちが仲良しというご縁もあってこのごろ姫はうりずんさんちにお世話になることが多くて多くて・・・(汗;)

この夏休み、無休宣言しちゃった?せいで、ほったからかし状態の姫をみかねて、うりずんさんが、ちゅら海水族館へのおでかけにお誘いいただきました~♪

早朝から姫を迎えに来ていただいたり、道中車内では姫のとりとめのないおしゃべりに付き合ってもらったり、姫のメンタルケア?までしていただいたり・・・

もう、ほんとにお世話になりっぱなし、ありがとうございます!

ひさしぶりに水族館へ連れて行ってもらった姫は、うりずんさんの携帯をラチして?さかなさんたちを撮りちらかしていたそう(汗)

今日はそんな姫の力作?をちらっと紹介しますね~♪

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うみがめ~、

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ちんあなご~♪

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みのかさご~、、、

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どうよ、このド迫力! 伊勢えび~!!!

姫、このごろ写真の腕をまたあげたかにゃ?

親はなくとも子は育つ、、、

うーーーん、名言だ。(笑)

撮影すべて:れんれん

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うりずんさん、いつもほんとにありがとうございます!

そして・・・

これからもよろしくですぅ~♪

(↑ あ、あつかましい?!?!)


ごぶさたしてます。

2009-07-27 09:29:35 | ゆんたく

いやー、それにしても暑い日が続いてますねー。 昨朝ひさしぶりにざざ~っとまとまった雨が降ってくれて、幾分ホッとしました。

しばらくブログのアップをさぼっていたらあちこちから「大丈夫?」のメールが・・・。(実際さぼっていたわけではなく余裕がなかったっつーのが真実だったり)

す、すみません・・・娘共々ゲンキにしております(笑)

いろんなことがあったので、何からお知らせしていいものか・・・

えーっと、えーっと、、、

庭の芝刈り用の草刈り機を2種類ゲットして、この夏のマイブームは芝&草刈り! ガーデニング用のバリカンでカタカタ細かい部分の草刈りをするのって、ものすごくスッキリ~な達成感♪ 

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いやー、これ、かなりお気に入りのツールかも(嬉)!

これがあると、これまでやんぴーさんがハサミでチョキチョキ根気強くしていた細かいこんなとこや、

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こんなとこも、

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こんなとこだって

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ちょー短時間でサササのサー♪

あー、もっと早く手に入れておけばやんぴーさんにあんな苦労をさせずにすんだのに・・・ごめんちょ、やんぴーさん(詫)ペコリ、、、

ちなみにあと2種はこんなやつ。

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(↑実はこれアキさんちのマシンを強奪中。。。(笑))

女子のあたしでも使えるツールってのがチョイスの基本。 

だって燃料のガソリンがどーとか、替え刃がどーとか、どうも苦手なんで、、、(汗)

・・・と、思い立ったら吉日とばかりに、がむしゃらに庭の芝刈りをしてたら普段すっぴんのあたしなもんで、、、気がつくとTシャツのあとがくっきり・・・ 二の腕や首元がこんがり茶色に・・・ あ"、きっと顔も焼けてるんだよね?(怖)

ほんとうに無防備すぎるアラフォーです、、、(汗)

庭の手入れついでにラストオーダー時間を8時にしたこともあって夜営業に備え、庭に照明器具を設置するぞー! と勢いづいちゃって、これまで夜になるとより一層わかりにくかった看板や庭のアダンをライトアップしてみました~(嬉)

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こんな風になるとほんとに”店”らしくなりますな、、、

(っつーか、今頃かよ?って、、(笑))

あれよ、あれよと7月も後半、、、休日返上して営業するって意外と大変なのね(涙&笑) でも、がんばるぞ、あたし、 キリリ!

・・・オマケ・・・・・・オマケ・・・・・・オマケ・・・・・・オマケ・・・

我が家の(亀)仙人(笑)ことやんぴーさんから、めずらしく休日の早朝に電話・・・

「れん、おる?」

「いますけど・・・?」

「海に亀が来てるんよ。」

「カ、カメ~?!?!」

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撮影:れんれん

これはウミガメさんが海へ帰る様子とのこと

(一時、あまりに動かないので命が絶えてしまっているのでは?という情報もありましたが、産卵を終えて海へ帰ったとのことでした。ホッ、、)

こんなちいさなちいさな砂浜を探しあてて、たくさんの命を残したウミガメのお母さん、おつかれさま、そしてありがとう。

勝手な人間は自分の都合で白浜をコンクリートで埋めてしまって、たくさんのちいさな命のことなんて考えず、本当に不便な思いをさせてしまってごめんなさい・・・

動物のお医者さんになりたいという我が家の姫、このウミガメさんとの出会いで動物に対する熱い思いがまたひとつ増えたようです。 


ゴーヤ―→夏→沖縄!

2009-07-14 19:57:50 | 食・レシピ

毎夏、おとんが作ってくれるゴーヤーは自慢の逸品。

はりつやよし、味ももちろんよし、のジョートームン(上等物)♪

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白ゴーヤーは我が家の大家さんが栽培していて、これまた上等!

「白い」からといって、苦みが少ないのでは・・・と思いきや、しっかり苦いのでびっくりします(笑) ここ数日、「あかばなー定食(紅芋と季節野菜のてんぷら)」にこっそりラインナップしてま~す♪

今週末には姫も夏休みを控え、すでにあちこちから「れんちゃん、遊びに行こうよ~♪」とお誘いをいただいて嬉しい限りです。(私が遊びに連れて行ってあげられないことを知っている友人たちの厚意に、感謝!)

反面、ここ数日すんごい暑くてすでに夏バテぎみのあたし・・・

(はやっ!)

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写真にはうまく写ってないけれど、中学生たちが高低差2メートル以上はある防波堤からダイブしてキャーキャー楽しそうな声が聞こえたり、海面もキラキラ光っていて、縁側のよしずからこぼれおちる日差しが本当にまぶしくて・・・

「あぁ、夏なんだなぁ、、、」と思わず目をほそめてしまう夏の光景でした。

沖縄らしい季節を満喫するにはやっぱり暑い夏が一番♪ 

暮らしていると、ほんと日差しが痛くて暑いけどne・・・(汗)


私にできること、ひとつ。

2009-07-11 14:31:03 | たいせつ。

先日お伝えした宮森小学校のジェット機墜落事故の様子を演劇として表現した「フクギの雫」のDVD販売のお手伝いをすることにしました。

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50年前の悲惨な事故を風化させない、忘れないために売上の一部が「宮森「630館」設置資金となります。

1本2500円、店頭にて。

ご協力よろしくお願い申し上げます。


島やさい食堂の楽しみ方

2009-07-10 07:21:50 | てぃーあんだのこと

アイデアにんべんさんにお願いして、我が家のホームページをりニューアルしてもらいました~♪

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ホームページをたちあげて約一年、制作当初はなかった構成内容ですが、これまでのお客様との電話やメール、直接お店で会話させていただいた中で、もっとも多かった質問やご要望などをまとめて視覚化してもらいました。

絵心のまったくないあたしが、四苦八苦して描いた原画?を元に、シンヤくんが素晴らしいページに仕上げてくれました。 本業→コピーライターのボクにこんな仕事頼むなよ、、と内心思っているかもしれないけれど、笑顔で快く引き受けてくださったこと、こんなに素敵なページを作成してくれたこと、本当に感謝しています!

シンヤさん、ゆうさんありがとうございまーす、(これに懲りずに(笑))今後ともよろしくお付き合いくださいねー♪

・・・・・・・・・・・・・・・・

そんなお二人は先日のねこにゃアート展に保護猫8匹の実話をもとにした短編小説?「それゆけ!ぶんちゃん」を出品していて、我が家の姫へ一冊贈呈いただくことになりました。

それはその作品の冒頭で、我が家の姫こと"レンちゃん"が登場しているから。

その貴重な一冊をいただいた姫はさっそく熟読。 そしておふたりに直接会ったときにお礼のことばよりも先に

「あのお話の続きはないのー?」

その言葉にシンヤくんもユウちゃんも、やっと8匹の子猫たちを里親さんに託すことができた奇跡の後だけに、「続きがあったらちょっとコワいよね、、、」なんてほろ苦笑い、、、

それが実は・・・

・・・・・・・・・・・・・・・

そのお二人が我が家から自宅へ戻るとまるでどっきり!かと思うくらい、一匹の子猫が自宅前にたたずんでいたそうな。(翌朝、どこからともなくもう一匹が・・・)

8匹の子猫を里子にだしてホッとしたのもつかの間、あれよあれよと新たに子猫2匹を保護しているそう。

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ブログ:8匹のこねこ

その連絡をもらい気になって様子を見に行くと、その子猫たち、人懐っこさからしてどうも「捨て猫」な様子、、、子猫を捨てた人、げんこつしちゃうぞ、プンプン!

とても人懐っこくてかわいい子猫たちの里親さんになってくれる方、大募集中~♪です。 

ブログを開設されている方は情報回覧のご協力よろしくお願い致します


夏に待ちわびること

2009-07-09 06:25:47 | ゆんたく

夏休みの家族旅行で、毎年欠かさずお見えいただくお客様ファミリーがいらっしゃいます。

我が家は今年で3回目の夏を迎えるので3夏連続!

お互いの子供たちの成長を一年ごとに確認しあったり、再会のよろこびを改めて感じたり。

もはや「お客様」という概念はすでに通りすぎていて、ともだち? 家族? どう表現していいのか、私にとって本当に大切な存在なんです。

自分自身を「母」や「店主」というくくりで振り返ることができるからかな、、、

沖縄にいけない季節にはブログを通して沖縄を感じていただいたり、ご家族そろって沖縄へお越しいただくことはもちろんですが、沖縄へ旅行をするというご近所やおともだち、親戚などにしっかり我が家を紹介頂いているようで、「紹介してもらってきましたー♪」とお越しいただいたご家族がこれまで何組いたことでしょう。 

ありがとうございます!

今年もまたそんなご家族の一組でもある、広告代理店にお勤めのご主人、くりくりお目目がかわいいジュニア君、その家族を支えるやさしくて聡明な奥様にお会いできてホッとして、また来年、、、と自分にハードルを与えてみたり・・・

(これからやってくるあのご家族やこのご家族(笑)にお会いできることも、もちろんたのしみにしていまーす♪)

いつも本当にありがとうございます。

また来年、同じ笑顔でお越しいただけるよう精進してまいります、キリリッ!

営業を兼ねたおみやげもおいしく楽しくいただきました~(嬉)♪ (んっ? "glico"がクライアントっつーことは・・・?!)

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追伸、我が家への一番のおみやげは元気な笑顔です、お気遣いはなさらずに・・・(←そのわりになんでちっちゃい文字にしちゃってんの? へへへ(汗;))

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新しいPCを購入して約2カ月、XPにダウングレードしようかどうか悩んだりもしたけれど、どうにかこうにか環境をvistaにあわせて整えてほっと一安心していたら、なんとっ、今秋にwindows7が発売になるそうじゃないのよ~っ、、、 

なんか、ものすごっ 疲労感をもったのはあたしだけデスカ?


表彰式♪

2009-07-08 12:34:56 | 姫のこと

親ばかなあたしを笑ってくらはい、、、先日の記事に続き、表彰式の様子をアップしまーす(爆)

先日私用で会ったゆかり先生に、姫が作文で優秀賞をいただいたことを報告したら、表彰式の当日メールをもらって・・・ 「もしも、もしも、店が忙しくなっていけなくなったら大変だから、私も行くさ~♪」 

私ってとってもたよりない(涙)

すっかりお言葉にあまえてゆかり先生に姫のピックアップと会場入りを頼んだ私が会場に遅れ気味に到着すると、村長から表彰状をもらう瞬間・・・

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↑子供たちの人気者、のぶちゃん校長もしっかりカメラマンしてる!

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緊張した顔で席に戻る姫(笑)

村主催の今回のコンクール、そんなに応募者もいなかったんじゃね? くらいの思いでしたが、予想を超える規模でびっくり!

店から飛び出してきた格好の私と違って、きちんと正装したゆかり先生が姫の表彰の瞬間をじっと見守る後ろ姿、、 まさにこれぞ母!! (笑)

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いやー、たまにはこういう機会もいいもんですねー。

ありがとう、姫。

かーさん、とてもいい経験をさせてもらいました♪

ん? こんなオチでいいの????


でかしたぞ、姫♪

2009-07-05 10:12:36 | 姫のこと

6月は慰霊の日もあることから県内の小中学校では「平和学習」がさかんに行われます。わたしもかつて小中学生だった頃に戦跡めぐりや防空壕として使われたガマを訪れたりしたことを今でもよく覚えています。

現在、小学2年生の姫も平和学習で5月下旬頃から数日かけて「平和」についての作文(感想文)を書いていました。姫が選んだ本は「つるちゃん」という沖縄戦で家族を失い一人ぼっちになってしまう女の子の実際のおはなしが書かれた本です。

その作文が「児童・生徒の平和に関する図画作文コンクール」に提出され、なんと・・・

”優秀賞”に選ばれ、表彰式に出席することになりました~♪ 

すごーい!

(7/7~7/17まで読谷村役場村民ホール1階にて作品展示をするそうです。)

感激を抑えきれない様子が受話器を通しても十分感じられる声で、担任の先生から電話連絡をいただきました。わたしももちろん嬉しいです。なにより今後、姫のいろんな意味で「自信」につながってくれたらいいなと思います。

わかな先生、丁寧なご指導ありがとうございました。

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・・・えっ?

明日の表彰式には保護者同伴・・・???

「表彰式」って、やっぱTシャツじゃだめよね?! 

どんな服着ていくの?

やっぱスーツなん?

きゃー、サイズあうのー?

どなたか代理出席オネガイシマース!(笑)


お知らせ、いろいろ

2009-07-01 00:43:02 | おしらせ

梅雨明けしたかと思ったら、いきなり真夏日! 

陽差しはじりじり照りつける、夕焼けは幻想的な橙と朱色そして黒のグラデーション・・・ 

さすが沖縄です、もう本格的に夏を迎えてます。

さて我が家も夏休みに備えて、7月から新しいスタッフさん達が出勤してきます♪ ブログでも紹介していく予定です、おたのしみに。

そして今までずっとタメにタメていたあれやコレを、やっとここでお知らせします(笑)

・・・・・・・・・

7/19(日)より、下記にて営業内容を変更しますのでお知らせ致します。

①定休日
夏休み期間中(7/19~)休まず営業致します。
※9月からは木曜定休を予定しています。(あくまでも予定・・・(笑))

(7/5、7/12の日曜は従来通り定休日とします。ご了承ください。)

②ラストオーダーの時間変更
現行:L.O:19:00
変更:L.O:20:00

③夕食のご予約について
ご予約なしでもお食事いただけます。
※ただし座席数・食材については限りがありますので(現時点ですでにご予約いただいているお客様はもちろん)予約優先と致しますのでご了承下さい。

・・・・・・・

あー、やっとお知らせできて、なんだか少し落ち着きました。  

でも・・・

まだもうひとつビッグニュースがあるんです。 でもそれはもうしばらく発表は先なんです。 うふふ。(←超イケズ!)

早くお知らせできるよう、下ごしらえせっせとしときやすー。