紫蘇の実

冷たい雨が降りだしました。朝のうちにベランダの紫蘇の実を切りました。テレビを見ながらしごきました。ゆびが真っ黒ー。テレビでは昨日の北朝鮮からの弾道ミサイルや千葉の女児の御遺体らしきものの発見などの話題がありましたが岸田総理の秘書官に息子を任命したと、いうのもありました。「まさかやー」普通はそんな事しないよ。

紫蘇の実をどうしよかいろいろ考えましたが、ニンニクとだし醤油に漬けのが美味しそうなのでやってみました。洗った紫蘇の実を塩でもみさっと湯通しし水分をとって瓶にいれました。残りは塩漬けにして冷凍にするつもりです。

玄関前の黄色いリコリスが咲いたので撮りましたが、携帯で撮ったので何の面白味も有りません。滴と光がほしーい。(笑)