昔、実家近くの惣菜屋さんで人気だった「マカロニサラダのレシピ」を求めて試行錯誤の10年が経っていた。艶やかでコクのある「混ぜ衣」とマカロニそのものに味がある、主菜の貫禄十分の「おかずサラダ」だった。ほぼ到達した…とニンマリ♪
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