花オクラが咲きました。

皆様こんにちは。相模原市緑区「洋品・呉服・寝具の(資）奈良呉服店」の

津久井情報・お元気ブログです。

昔から観賞用として栽培されてきた花オクラ・・・

今年も家の近くの道端に咲き始めています。

この花オクラは花のようですが、実は立派な野菜として知られており、

花オクラの葉っぱをポン酢で食べるとオクラのような粘り気があり、とても

美味しいようです。

花オクラは花がおいしくなるように品種改良によって出来たオクラの仲間です。

ではまた。


☆今年も咲き始めた花オクラは、例年に比べて少しばかり開花が早いようです。

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