３度楽しめる♪ 大人のプレミアムチョコレートケーキ

この前、タカラトミーさんの


Twitterキャンペーンで当選した


モンテール プレミアムショコラ・ラムレーズン





育児の合間にさっそく頂いてみましたよ


生クリームがなかったので、


プレーンヨーグルトとバナナを添えて…





甘さ控えめでラムレーズンが効いているので、


プレミアムという名前の通り


大人のケーキといった感じ。


チョコ好きには堪りませ～ん





冷蔵庫から出してすぐは


生トリュフのように濃厚で


ギュッと中身が詰まった味わい。


室温にしばらく置いておくと、


チョコレートが馴染んで、


しっとり食感になりました


これは！・・・と思い付いて


電子レンジで１０秒ほど温めてみたら、


ほわっほわで幸せ


フォンダンショコラみたいで


これまた、おいし～い


硬めから、柔らか食感まで


３度楽しめるので、あっという間に


１本食べきってしまいました


しかも、こんなにプレミアムなのに


864円 (税込) ですよ


さすが、モンテールさん



こちらは、工場直送の直売店と


オンラインショップ限定みたいですが


化粧箱入りで届くので


バレンタインやホワイトデーなど


大切な方への贈り物にもピッタリ


気になる方はリンク先から


チェックしてみて下さいね～



タカラトミーさん、モンテールさん、


大人のご褒美スイーツ


ごちそうさまでした


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超貴重な卵を使った 黄金色のご褒美スイーツ♪

烏骨鶏信長庵 烏骨鶏物語かすていら ロングのモニター中です


日本各地のこだわりの逸品を取り扱う


日本きらりさんより、お試しの機会を頂きました。





こちらのカステラに使用されているのは、


国の天然記念物・烏骨鶏の卵。


烏骨鶏は１週間～１０日に１個しか


卵を産まないため、その市場価格は


１個５００円とも言われているそうです。


そんな貴重な卵をふんだんに使用したカステラ、


どんな味なのか、とても気になります～



まずは、パッケージから。





黒とシルバーでまとめられた、シックな箱～


戦国武将の家紋みたいだな…と思って


ピンときました！ 織田信長の家紋ですね



（フリー素材から頂きました）


店名の"烏骨鶏 信長庵"からイメージして、


デザインされたんでしょうね。


和の雰囲気とこだわりがよく表れてます。







さぁ～ いよいよ、御開帳ですよ～


早く食べたくて仕方がない気持ちを抑えて…


オープンッ







『烏骨鶏物語』の焼印が押された


この堂々たる佇まい。


焼き色が所々違うのは手作りの証。


職人さんが匠の技術で１枚１枚、


丁寧に焼き上げているそうです。





そして、この黄金色！！！


烏骨鶏の卵は白身が少なく、黄身が多いため


こんなキレイな色になるんですね～





いい意味でフワフワすぎない、


しっかりと目の詰まった生地。


これは、私好みの予感大です





それでは…頂きま～す


ひと口目から、卵の風味がしっかり。


濃厚なのに、甘さは控えめですね。





上の部分は焼き目が香ばしくて、


プリンのカラメルソースみたいに


いいアクセントを加えてくれます。





下の部分はザラメがないタイプですね。


上、下、真ん中…それぞれのおいしさを


味わっているうちに、１枚ペロリ


そして、２枚、３枚…


ちょっと、これは止まりませ～ん



全部、食べきってしまう前に、


アレンジを考えてみました。


夫が焼いて食べてみたいと言うので、


オーブントースターで数分。





こんがりと焼けました。


外はカリッとして、中はふんわり。


以前、九州のお土産に頂いた


カステラのラスクに似てるかも。


温めることでより卵の風味が強くなります。



他にアレンジするなら、ラム酒や


オレンジキュラソーなどお好みの洋酒をかけて


サバラン風にすると大人のカステラになりそう。



でも、シンプルが１番


こんなにおいしいカステラは


そのままで頂くのがオススメですね


育児の合間に、大切に味わいたいと思います。


日本きらりさん、ごちそうさまでした


日本きらりファンサイト参加中





もち吉★あっさり風味のあげせんべい★新味【太陽の輝き　白醤油味】15名様募集！


どちらがあなたの好みの味ですか？ごまカステラ食べ比べイベント

ホットケーキミックスで♪ ざくざくチョコチップクッキー

バレンタインに余った材料を消費するために


チョコチップクッキーを焼いてみました


家にある材料だけで作ったので、


分量が中途半端＆テキトーだけど


自分のための覚書です



≪ 材料 ≫

ホットケーキミックス・・・１袋（200g）
バター・・・120g
グラニュー糖（スティックシュガー2本）・・・10g
卵黄・・・2個分（または卵1個）
牛乳・・・約50cc
板チョコ・・・１枚（50g）
ごろっと果実のグラノーラ・・・約150g



お菓子作りって、料理と違って


キッチリ計量するのが大事だけど。


ホットケーキミックスを使っているからか


失敗知らずですね


グラノーラの食感がざくざくカリカリ


とってもおいしくできました





板チョコを使ったので


溶け出して焦げてしまったけど、


事前に材料を用意して、ちゃんと作る時は


製菓用のチョコチップを使った方がいいですね。


チョコ２倍量で、グラニュー糖は


カットしてもいいかも。





上手にできたので、ラッピングして


夫の職場へおすそ分け～


喜んでもらえるといいな





残りは、密閉容器に入れて保存。


我が家の場合、保存するまでもなく


あっという間に食べちゃいそうだけど


少しずつ、出し惜しみしながら（笑）


おやつに食べようと思います


<京都府>「からだ想い グラノーラ100g」モニター１０名様募集！

夢のお芋食べ比べ♪ 初体験の甘さ！！

長崎五島 ごと芋のモニター中です


夢のお芋食べ比べをする前に


まず、ごと芋とは…？！どんなお芋なのか？


ご紹介しようと思います。






化学肥料で簡単に大きくするのではなく、


天然素材の肥料を必要最小限だけ与え、


最高の焼き芋にするために


特別栽培されたお芋なんです。


さらに、特殊な倉庫で熟成してから


じっくり焼き、急速冷凍したのがコチラ





袋から出して電子レンジでチン♪するだけなので


いつでも食べたい時に、お手軽に


ホカホカの焼き芋が味わえちゃいます


さぁさぁ～ それでは


いよいよ食べ比べスタートッ





左から順に…


１.この前買ったDole Deliの種子島産 安納芋
（我が家のオーブンレンジで焼いたもの）


２.長崎五島産 石焼ごと芋
（昔ながらの石窯で焼いたもの）


３.長崎五島産 遠赤ごと芋
（遠赤外線オーブンで焼いたもの）



電子レンジで解凍して、半分に切ってみると…





キレイな黄金色～


特に、２.と３.は黄色というよりも


オレンジ色に近いですね。


何より、大きく違うのがその食感





１.種子島産 安納芋はホクホクしっとり。


お芋の甘さと食感がしっかり味わえます。





２.石焼ごと芋はトロトロじゅわ～


蜜が溢れ出るような柔らかさで


まるで、生クリームやバターを足したかのよう。


３.の遠赤ごと芋に比べると、あっさりした甘さ。





３.遠赤ごと芋は、トロトロねっとり


舌に絡みつくような食感


モンキーバナナのように小ぶりで


カワイイお芋だけど、濃厚な甘味。


私はこれが１番お気に入りです


皮を剥くのはちょっと面倒だけど、


半分に割ってスプーンですくえば簡単だし、


デザート感覚で食べられますね


小さいお子さんのおやつにも


ちょうどいいサイズだと思います。



食べ比べをするまでは、正直に言うと


ブランド力で１.種子島産 安納芋の


圧勝じゃないかと思ってたんですけど、


ごと芋、本当に初体験の甘さと食感でした


家庭用オーブンレンジの同じ条件下で


生芋を焼いたわけではないので


単純に比べられないですが…


家庭では絶対に作れない焼き芋ですね


私以上に芋娘の姪っ子に


これはぜひ教えてあげたいなと思います。


ごと株式会社様、ごちそうさまでした～


長崎五島 ごとファンサイト参加中

モンテール ２月スイーツレポート （クリームワッフル・メープルミルク）

モンテールさんのお抹茶スイーツシリーズと


ベルギーショコラシリーズを食べた後、


他にも２月の新作が食べたくなって


スーパーへ探しに行って来ました


本当はドトールさんとコラボした


とろける抹茶ラテやとろけるハニーカフェオレが


食べたかったんだけど。


見つけられなかった～


でも、タダでは帰りません


しっかり、他のものを買ってきましたよ



▲【スイーツプラン】２Ｐクリームワッフル・メープルミルク


糖質のことを考えて作られた


【スイーツプラン】シリーズから、


ワッフルを選んでみました。


メープル味が大好きなので


コレ、気になってたんですよね～


牛乳と卵のデザートワッフルは


普段からよく食べているので、


どう違うか試してみたいと思います



まずは、見た目。





通常のワッフルと変わらない感じ。


紙の箱に入っているのも同じですね。





持ち上げてみると、ほわんと


メープルの香りが漂ってきます





断面図を見ると、通常のワッフル生地より


茶色がかっていて、ポツポツと


全粒粉の粒が見えます。


生地だけで食べてみると、


メープルと全粒粉の香りがして香ばしい～





中のクリームにもメープルが入っていて


通常のワッフルよりもさっぱりしてます。


砂糖の代わりに、エリスリトールという


甘味料が使われているからでしょうか？


これで１包装（２コ）当たり


糖質量 9.9ｇ（※エリスリトール以外）って


スゴイですね～


食事から摂る糖分以外に、


糖質を10g以下に抑えようと思うと、


ショートケーキ約１／５、


ドーナツやホットケーキなら約１／３しか


食べられないんだそうです。


これなら、罪悪感なくスイーツが食べられますね



バレンタインの残り物でデザートプレート風に


デコレーションしてみました





こんなにいろいろと乗せたら、


【スイーツプラン】の意味がなくなっちゃいますね





私はどちらかと言うと、


おいしいもののためなら、カロリー上等


なタイプなので（だから、痩せない）


糖質制限ダイエット中の姉と義兄にも


教えてあげようと思います。


体にやさしいのに、おいしいなんて最高ですよね



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