お料理と季節の過ごし方。

昨日はお茶の時間に、録画していたきょうの料理を見ました。
梅干しの料理を紹介していて、梅と鶏肉の煮物、梅の炊き込みご飯がおいしそうだったので、ちょうど材料もあったので梅と鶏肉の煮物を作ってみることにしました。
とても簡単でおいしくできました
昔から梅干しが好きで、よく干し梅とカリカリ梅のお菓子を食べていました。
あと、丁寧な暮らし系の有名な方で伊藤まさこさんという方がいて、本を持ってるのでそこに載ってた豚バラとごぼうの赤だしも作ってみました。



表紙に載ってるパイナップルとチェリーのケーキを作ったことがあり、土井先生がやってたおかずのクッキングもいつも見てたので、そこから我が家の定番メニューになっているものもあります。
私はとにかくお料理が好き！そして食べることが好き！なので、料理番組や食のエッセイを読むことが多い。
文豪が愛したおやつの本とか、暮らしの手帖系やカルチャー系の人たちの間では有名な食のエッセイがあるので、そうゆうのが好き。
最近、雨の日はお布団の中でアイスティーを飲みながら雑誌や本をじっくり読むのが好きです。
前は雨ってだけでストレスで気持ちがふさいだんだけど、こうして楽しむのもよいなぁ、と。
普段はお風呂はシャワーで済ますけど、ひどい雨の日はじっくりお湯に浸かるのもいい。
明るいのが好きだから夏が好きで冬が嫌いなんだけど、冬を楽しめるようになりたい。
家でぬくぬくしながらミルクティーを飲んでも、なんだか気持ちがすっきりしないことが多い。
冬を楽しめたことってないかもしれない。クリスマスとお正月は好きだけど…。
今年の冬はいい過ごし方ができるようになりたいなぁ。